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熟客接过了袋子，转身后忽然又回头，犹豫着道：“谢谢啊，今天我去那边那家看了 一下，没买，她们家味道没你家好。” “谢谢！”林小牛热情挥手。 熟客这才松了一口气，带着东西离开。 等他走了，林小牛上翘的嘴角落了下来，又探出脑袋朝那边看了一眼。 不知道怎么回事儿，原本上午还热热闹闹的店门口，这会儿一个人都没有。就算有人因为门口巨大的“买一送一”给吸引过去了，站在外面问了一句，就摇摇头转身离开。 这是为啥？ 林小牛心里有些幸灾乐祸，但也好奇。见张正出来打扫门口，急忙喊住他：“哎，兄弟，帮我去看看那边那家咋回事儿？” 第93章 张正转眼一看也好奇, 急忙撂下扫帚去看。 不一会儿他回来道：“他们家货没准备够, 这会儿啥都没了。” “真的？”林小牛乐了。 张正也道：“那个陈丽华是不是觉得, 开店就能赚钱啊？就我师傅, 每天都要算好明天要卖多少东西呢，哪有这么开店的。” “哈哈哈哈！”林小牛高兴了，他想起他们新开业的时候也没估好量，一上午就把东西给卖完了，最后还是林沐心让他写了预提券，还多送了一两, 才把顾客安抚下来。 那个时候陈丽华还没来呢, 自然没有学到这一手。 “你老板呢？”张正重新提着扫把, 又问，“该让林姐也来看看, 真实的, 啥都没准备就想开店啊？对了，那个陈丽华在你们店里学了多久？” “老板上课去了，陈丽华，才一个月左右吧。”林小牛美滋滋道。 “要她多学一会儿, 都不至于这样。”张正摇头。 此时的陈丽华正在好美味糕点铺的后厨房，满脸汗涔涔。 这汗沾着面粉，导致她脸上斑斑驳驳, 看着吓人。 陈丽华的老公和亲戚全在后厨房忙，又没个人管，整个后厨都是乱七八糟的。面粉和糖被踩在地上, 到处都是。不仅如此，所有人都在找陈丽华。 陈丽华有点崩溃，她大声道：“不能停！赶紧把东西做出来！现在还有客人来问！” “这个咋办啊？”有人拿了一份炒焦的肉松给陈丽华看。 “哎哎，焦了！焦了！” “这红糖糕怎么塌了？”又有亲戚问。 “发过头了！哎呀，怎么还做了这么多？”另一个人道。 一片混乱下，陈丽华吭哧吭哧打着蛋白，却怎么也打不发。 “马达打蛋的呢？”她大声道。 从另一个亲戚手里拿回电钻改造的打蛋器，她放进盆里就开始打发，却没想到才十几秒，蛋白就糟了。 她把盆子一摔，怒喝道：“都安静点！慢慢来，别乱！红糖糕塌了也拿出去卖！就说买一送一便宜卖！” 陈丽华老公指着大盆里的蛋白，心疼道：“这咋办？” “一起倒进面浆了打！”陈丽华有点崩溃，她想起之前又一次，潘如卉也把 蛋白打过头了，林沐心就一起倒进去再打发。 这样的蛋糕口感会紧实一点，但是没关系，还能卖。 一阵兵荒马乱，终于又做出了一批货品，拿出去售卖。 买一送一的广告还是不错的，见到又开始上货了，又有人来问。虽然卖相不如上一批好，但还是卖出去了不少。 陈丽华乘机出去看了一下林氏糕点那边，该去那边买的还是去了那边，自己这边和上午对比起来，悬殊太大。 她灵机一动，把丈夫拉出来，道：“你站在路边喊，就说咱们开业七天，每天都买一送一。” “这样好吗？”陈丽华老公实在是怀疑。 “先把他们那边的客给拉过来！”陈丽华咬牙下定决心，“咱们这儿卖得便宜，味道和他们也不差多少，总之，客流最重要了！” 这“客流是根本”的论调还是从林沐心那边学来的。 但陈丽华却忘了招揽客人的根本，是真材实料的商品，和优秀的服务。 陈丽华只知道林氏糕点铺子赚了钱，却忽略了林氏糕点并不是一帆风顺的。他们也遭受过顾客的质疑，也被鸡蛋里挑骨头过，也有卖不出东西，最后不好保存的糕点只能给大家分掉。 要说林氏糕点的优势，大概就是林沐心有个兑换系统。她可以从系统里兑换最好的食材，以做出最好口感的商品出售。 林沐心不在乎材料的价格，什么好的贵的就换什么。她的系统右上角，那个数字还是七开头的八位数，要真的全部用来采购食材，那林氏糕点可能未来好多年，都可以零食材成本。 从根本上，陈丽华就别想打过林氏糕点。 如果她选另外一个地方去开店，说不定还能赚上一点钱，可她偏偏要选林氏糕点铺子旁边。 自讨苦吃，说得大概就是这样。 林沐心下课回来，从陈丽华的店旁边经过，瞥了一眼个玻璃柜里的商品，顿时摇摇头。 红糖糕都成了红糖疙瘩，发过头成那样，口感肯定带酸；蛋糕成了蛋饼，完全不是海绵蛋糕的样子，。 买一送一是便宜，但是这样的商品，就算顾客买回去了，都会觉得亏吧…… 又听到他们店派人出来喊：“未来七天大酬宾，买一送一！”之类 的话，林沐心更觉得陈丽华惨了。 如今餐饮行业的店租和营销费不像后世那么费钱，所以毛利高，但也禁不住这么折腾啊。陈丽华到底有什么信心觉得一定可以赚钱？ 回家时方晓梅还对林沐心提起这件事，她和林沐心一个态度，没有一点担心。 林茂国刚从市里回来，正在喝茶听收音机。吃完饭他就迫不及待对林沐心道：“心心，我去鄂海市看了，没有什么大的食品厂……哦，也不是没有，就是他们做的不是咱们走的这方面。” 这一个星期林茂国都在外面跑，为的就是林沐心提出往后想要流水线生产。 “市里的铺位我找好了，就在中山路上。虽然店租贵，但是人流真的不错，周边蛮多开店的。”林茂国又兴奋道。 “可是爸，咱们没有糕点师傅了。”林沐心无奈道。 刚刚培养出来的糕点师傅进大牢，起码要两年后才能出来。 林茂国一噎，叹气道：“那咋办，赶紧再招一个？” “不止得招糕点师傅，还得招收银之类的。我打算把林小牛拨去市里当店长，然后糕点师傅先招一个，培养好就可以开。”林沐心道。 林茂国郁闷了，他已经扑在这里面好久了，没成想最后是在人手方面扑了。 人手这方面他们不是没有提出过新的解决办法，那就是开一个小的食品厂，门店里不设厨房，