文儿小说 - 言情小说 - 空间农女,带着全家种田逃荒在线阅读 - 第80章 红薯粉条二

第80章 红薯粉条二

    严知知慢悠悠地干着活。

    何家喜再来的时候,身后跟着何大壮兄弟俩。

    两人背着红薯回去的时候,就把家里的人惊着了,还以为这两小孩做了什么不好的事情。

    一番逼问之下,两人就把在小山谷种红薯的事情坦白了。

    这结果也在严知知的预料之中。

    何大壮看到遍地的红薯,心里又惊又喜,啥也没说,就直接干活了。

    怕被别人发现,他们都是用背篓背着红薯回去的,上面盖了一层柴火。

    一天背两三趟,五天后,才把所有的红薯都偷偷运回去了。

    何老头把这些红薯称了一下,足足有三千零几斤。

    何老头高兴之余,同样也担心这么多红薯不耐放,听到严知知说要做红薯粉条,也表示支持。

    毕竟要是真成功了的话,这也确实是件好事,而且鉴于严知知每次都能折腾出新鲜东西,效果还都不错,何老头也信得过她。

    现在是农闲时候,家里也抽得出空来做红薯粉条。

    这天早上,孙氏还特意过来严家帮忙,她有做豆腐的好手艺,想着做红薯粉条应该也能搭上一把手。

    严知知挑了一百斤红薯洗干净后,拿出之前去镇上时,特意在铁铺里定做的红薯刨子。

    把所有的红薯磨成渣,搓洗,吊粉,静置,等粉沉淀下来就行了。

    孙氏感觉还挺简单的,好奇道:“知知,这样就可以了?”

    严知知解释道:“也不算吧,这样做出来的是薯粉,要做成红薯粉条到时候还得再加工一番。”

    “那还挺复杂的。”孙氏扭头看到木盆里的红薯渣,又问道,“那剩下的这些红薯渣怎么办?”

    这么一大盆呐。

    严知知下意识道:“可以用来喂猪,喂牛和鸡也行。”

    吃了绝对长肉!

    “啥?”孙氏诧异地瞪大了眼睛,难以相信道,“这......这可是粮食啊,咋能用来喂猪喂鸡?知知啊,咱乡下人家可不能这么浪费粮食。”

    这么多红薯渣差不多也有五十来斤,占了一半了,要是做红薯粉条要浪费这么多红薯渣,她就不觉得这是啥好办法了。

    要是在年景好的时候,这样做还能勉强接受,但现在外边多少人都沦落到吃野菜过日子,再这样浪费就太不合适了。

    严知知也想到了这一点,思索了一番,又回道:“人吃也可以的,红薯渣掺点玉米面和,再加点盐和葱花,用油煎一下,老香了。”

    严知知说的自己都有点馋了:“舅娘,要不咱中午就做红薯渣饼吃吧?”

    孙氏眼神盯着盆子里的红薯渣,也不知道在想些什么,半晌后才回道:“好,那中午就做红薯渣饼试试看。”

    看看到底好不好吃。

    一个时辰后,红薯粉沉淀好了,倒掉清水后,严知知就把底部的淀粉舀出来摊在簸箕晒干。

    午饭的时候,严知知就自己动手,用红薯渣做了两盘子薯饼。

    煎红薯渣饼的时候,整个院子里都弥漫着浓浓的香味。

    小吃货严知扬闻着味道,摇摇晃晃地走进了厨房,馋得口水都快流下来了,奶声奶气道:“姐姐,窝要吃......”

    刚刚煎好的红薯渣饼烫得很,严知知没敢给他,等放凉了再吃。

    这可把小家伙急得,跟在严知知后面,姐姐姐姐叫个不停,好在小家伙并不是一个爱哭的孩子,不然她还真招架不住。

    孙氏笑着端了一盘红薯渣饼回家,拿给家里人尝尝。

    何老太太看到红薯渣饼,惊叹道:“这做的什么东西?”闻起来倒挺香,煎得油汪汪的色泽也好看。

    孙氏笑着解释道:“娘,这是红薯渣饼,知知做红薯粉条剩了不少薯渣,就用来做饼,多做了一盘让我们也尝尝,现在还热乎着。”

    何老太太点点头道:“家里饭也做好了,快端上桌子吧。”

    何家安看到红薯渣饼,嘿嘿地笑道:“我刚从表姐家经过,就闻着了香味,猜是她家又做什么好吃的了,还真是,这红薯渣饼,光看着都快流口水了,我先来尝尝看。”

    何家安夹了一块红薯渣饼吃,他虽然没吃过这种饼,但他对表姐家的东西信任得很,就没有不好吃的,尤其是严知知亲手做的吃食。

    黄里带焦的红薯渣饼色香味俱全,看着就让人食欲大开,何家安尝了一口便觉得眼前一亮:“好吃,又香又脆,比外面买的煎饼还好吃呢。”

    何老头夹了一个吃后也赞叹道:“不错!”

    红薯渣饼煎得糊糊的,味道确实是很香,好吃。

    何老太太瞪了他一眼:“多大年纪了,还咋咋呼呼的,这红薯渣饼加了玉米面,又是用油煎的,能不好吃吗?”

    费了这么多好东西,不好吃就怪了。

    孙氏见一家人都喜欢吃红薯渣饼,犹豫了一会儿,才鼓足了勇气,对着何老太太道:“娘,不如咱家去卖吃食吧,就卖红薯渣饼,又好吃又是新鲜玩意,肯定会有卖头的。

    小姑子家要做红薯粉条,能出一半红薯渣,不拿去卖自家也吃不完,知知还说要用来喂猪呢,我想着这不是浪费粮食吗?”

    还不如拿去卖掉赚点钱,现在到处缺粮食,虽说只是红薯渣饼,但味道又不难吃,肯定会有人买的。

    吴氏觉得红薯渣饼实在是太好吃了,又听到她弟妹说想去卖饼,眼珠子一转,道:“娘,儿媳也觉得可以试试,这吃食看着本钱也低,现在外头物价那么高,卖个几文钱一个,肯定也能卖出去,咱家就赚到很多钱了。”

    能不赚钱吗?红薯渣小姑子家就有,她们家就出点玉米面和油,简直没有比这更划算的买卖了。

    听着妯娌俩一来一去的话语,何老太太也不是不心动,家里现在确实是缺钱,如果能有个赚钱的路子,家里会好过很多。

    孙氏看到何老太太有些被说动了,暗地里松了口气,她之所以这么着急挣钱,就是因为家里现在实在是没钱了,何老太太准备让两个儿子到外面去找活做。果子橙的空间农女,带着全家种田逃荒