不装了，我是厨神我摊牌了！ 第688节

    既然老姜能中和番鸭的寒性，自然也能中和海带的寒性吧？

    要不回头……用老姜搞个实验试试？

    第三百八十五章 银丝卷火了，热销大卖！跟聪明人打交道真是无趣！

    “啫啫肥肠来喽！”

    车仔进厨房没多久，就将郭星海做好的啫啫肥肠送了过来，沈国富一看，表情顿时一喜，不过瞥到韩淑珍的眼神，随即又轻咳一声：

    “小旭，以后尽量少吃这种油腻的菜，吃多了不好。”

    韩淑珍白了他一眼：

    “别装了，赶紧吃你的吧，明天重新开始减脂餐啊。”

    “遵命，老婆大人！”

    韩主任在桌下踢了他两脚：

    “孩子们都在呢，就会耍宝，赶紧吃，也不怕老谭笑话。”

    沈国富不以为意的夹起一块肥肠送到嘴里：

    “怕老婆有啥好笑话的？说得好像老谭不怕老婆一样……哎哟，这肥肠真好吃，香！”

    谭亚军：“……”

    你们两口子打情骂俏，扯上我做什么？

    他端起桌上的酒杯喝一口，用筷子夹着砂锅中的肥肠尝了尝，味道确实好吃，肥肠被砂锅煲出来的那种有点焦焦的香味，是别的做法没有的。

    而啫啫酱调得也很到位，豉香浓郁，但又没压住肥肠的香味。

    这种口感和味道真是美味，让人有种在羊城老字号粤菜馆吃饭的感觉。

    吃了两口肥肠，谭亚军越吃越觉得美味，他看着林旭问道：

    “小旭店里来粤菜师傅了还是你做的？”

    林旭笑着说道：

    “钓鱼台十号楼郭总厨的侄子，也就是上次跟我一块比赛的郭星海来店里，打算体验一下北方酒楼的运营情况。”

    他本想说进修的，但又觉得不合适。

    人家郭星海家里有酒楼，还执掌着钓鱼台生意最好的十号楼，说进修就有点看不起人了，所以就改成了体验。

    谭亚军一听当即说道：

    “那最近我可得多来几趟。”

    俩人闲聊的时候，沈宝宝看着陈燕问道：

    “旭宝说今天的红焖羊肉比昨天好吃，真的是这样吗？”

    陈燕夹了一大块羊肉送到嘴里，认真品味一番说道：

    “还真是，比昨天的味道更好，刚才我还以为吃着香是太饿了的原因呢，没想到是妹夫的手艺提高了。”

    说完她看着林旭问道：

    “媛媛在四中那边没法来吃，给她留了吗？”

    “留了，还给姐夫留了一小盆。”

    现在陈媛媛是四中店的店长，距离太远，遇到好吃的就没法让宋甜甜替班来吃了。

    所以店里的晚饭会特意留点，这样她忙完回来就能吃上。

    要是回来太晚，曾晓琪还会端到后面小区，用煤气灶再热一下，这样暖暖和和的吃下去，晚上才不冷。

    住顶层虽然视野好，不担心被楼上脚步声吵醒，但缺点也很明显，就是冬冷夏热。

    夏天要一整天开着空调，不然就像蒸笼一样。

    而冬天温度更低，哪怕开着暖气也不是特别暖和。

    “任杰那份等会儿给我打包吧，他又要加班，我送过去，然后打会儿网球，天冷容易脂肪堆积，得多做运动。”

    说话的时候，陈总有意无意瞥了眼曾晓琪。

    曾主任当即问道：

    “你看我干嘛？我可是天天做瑜伽呢，为了怕吵到楼下邻居，我和媛媛特意买了块加厚地垫，专门用来做瑜伽的。”

    陈燕夹了块干煎金鲳鱼送进嘴里：

    “本来还想带伱去高端网球俱乐部转一圈，既然如此……”

    “我就说燕姐刚刚瞥我那一眼不简单，果然如此，燕宝宝，你户口本上的生日是不是填错了？感觉你跟老板娘年龄大小差不多呢。”

    陈燕嘿嘿一笑：

    “夸人还得是咱家小琪琪，虽然听起来很假，但心里还是很舒坦的……小豆豆你去不去？姐的车现在可是四门轿跑……可怜我的小白，还说要开它到报废呢，结果刚脱单，我爸妈就将我们活活拆散。”

    窦雯静打趣道：

    “听起来好像是三角恋啊……你们去吧，我等会儿吃完饭还得回公司，再整理一些文件。”

    正吃着，林旭突然想起开饭前钓鱼台总厨群里发的消息，冲舒云说道：

    “如果近期有人来店里拍探店视频，注意别让他们拍到别的顾客，另外测试一下店内监控，确保所有就餐区没有死角，这样吃出头发等杂物，也能根据监控明确是谁的责任。”

    “好的老板，等会儿吃完饭我就跟大家交代。”

    师兄捅了燕京饭店的屁股，估计还会捅那些老牌酒楼饭庄的屁股，钓鱼台那边正在做着各种准备，防止被偷家。

    林记美食身为和钓鱼台同气连枝的存在，自然也得准备一番。

    交待完舒云，林旭往碗里夹了两块羊肉和几块肥肠，端着去了魏乾那一桌，将有可能会被探店的事情说了出来，让后厨这边也做好准备。

    朱勇说道：

    “谢总厨这一探店，整个晋西北都乱成一锅粥了。”

    郭星海从红焖羊肉的盆里舀了点汤汁拌到米饭里，一边吃一边说道：

    “就应该这样，虽然不至于推动整个行业，但也算是往池子里扔了块砖头，但凡要点脸的门店酒楼，多少都会注意的。”

    过去廖金明把谢保民和戴建利当成两条鲶鱼，以此来让钓鱼台的后厨保持活力。

    现在鲶鱼效应的范围扩大了，从小池塘里游到了湖泊中。

    接下来，就看能不能把整个湖泊搅动起来了。

    林旭看着郭星海大口吃红焖的样子，笑着说道：

    “就今天的辣椒量，要是你叔在这儿，最多只会尝尝味道，没想到你居然吃这么来劲，不仅吃，还拌饭吃。”

    郭星海又往嘴里扒拉一口满是红油的米饭：

    “我妈是渝州人，吃辣对我来说根本不成问题。”

    怪不得呢。

    原来注入了吃辣的基因。

    “老板，今天准备了将近一百份银丝卷，不会卖不出去吧？”

    季明辉扒拉着米饭，总觉得今天的银丝卷准备得有点多。

    林旭笑着说道：

    “卖不出去就明早当早餐吃了，不用担心这些，只要咱做的不难吃，就不用愁这个。”

    要是小饭店，可能还发愁酒香也怕巷子深的事。

    但林记有名气有顾客，而且今天还刚上传了银丝卷的制作方式，热度正高，绝不会出现滞销的情况。

    退一万步来讲，就算滞销了也没事。

    把墩墩放在银丝卷旁边拍张照片，再配上“银丝卷滞销，帮帮我们”这样的文字。

    随便往网上一上传，就绝对能卖爆。

    吃过晚饭，店里进入了忙碌的状态。

    陈燕提着打包好的红焖羊肉和曾晓琪开车走了，窦雯静回公司加个小班，而沈国富和谭亚军的酒，也差不多喝到了尾声。

    两次每次喝酒不喝多，每人半斤，正好能分一整瓶。

    吃饱喝足，各自回去休息。

    韩淑珍吃完晚餐就来到楼下，将墩墩一把抱在怀中：

    “你喜欢穿毛衣呀小宝贝？那回头姥姥学一下织毛衣，给你织一件咋样？”

    刚说完，墩墩就用它那圆滚滚的大脑袋蹭了过来，把韩淑珍高兴坏了：

    “悦悦小时候没学会织毛衣，这次姥姥哪怕花十万块钱交学费呢，也得把织毛衣学会，到时候让小宝贝穿姥姥亲手织的花毛衣好不好？”

    一旁的沈宝宝撇撇嘴：

    “果然隔代亲是吧？记得多织几件，圆领、高领、鸡心领都得有。”

    韩主任瞅了女儿一眼：

    “嗬，还吩咐起我了，你天天说自己是墩墩妈，你咋不织？”

    “因为我妈也没给我织啊。”

    韩淑珍：“……”

    要不把婚礼提前到元旦吧，真是一刻钟都不想要这闺女了。

    要是没办法提前办婚礼就把结婚证领了，先从户口本里清出去，也省得一天天的气我！

    母女俩正日常斗嘴时，粤利粤和他几个小伙伴走了进来：

    “那个银丝卷……今天店里有吗？”

    旁边正看戏的舒云赶紧说道：