不装了,我是厨神我摊牌了! 第809节
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为了吃口东坡肉,完全没必要这么铺张。 他看着林旭问道: “老板,没有花雕能这么做吗?” “也能,倒啤酒,多煮一会儿再盖盖子,也会很好吃,而且别有一番风味……一个优秀的厨师,要会灵活调整菜品,不要太局限。你要是想吃西式一点的,还可以倒一瓶红酒进去,味儿也不差。” 一个中餐厨师,要是不善于变通,一直墨守成规,那就太失败了。 下午四点。 曾晓琪穿着米色风衣,脖子里系着围巾,踩着一双黑色长靴,步履轻盈的从电视台的大门口走出,直奔旁边的地铁站。 谁能想到,这么一位漂亮的都市丽人,却整天为身材焦虑。 她总觉得自己是闺蜜圈中垫底的存在,特希望罩杯能再大一些,哪怕一个码呢,也好过总被某些人暗戳戳的欺负。 乘坐地铁来到迎春街站,出来后她裹了裹身上的风衣,直奔林记美食。 现在每天支撑她的,就是林记的各种美食了。 也不知道东坡肉做出来了没。 希望吃了东坡肉,就能二次发育一下。 熊熊呀,你们两个争点气行不行?不说追上她们,至少让我甩掉肖晴嘛。 嗯,只要不是并列倒数第一就行。 这要求不算高吧? 走进店里,看到36c的舒云正在整理客户资料,好奇的问道: “晚饭还没开始呢?” “马上……对了小琪琪,你寄托二次发育的东坡肉做好了,赶紧去吃吧,说不定……” 舒云女流氓一样做了个双手抓握的动作,看得曾主任俏脸一红: “谁……谁是为了那个才吃东坡肉的?我就是……就是馋了而已,不像你,贪心不足,居然还想超越老板娘。” 舒云:“!!!!!!!” 我没有我不是别瞎说! 再这么说我告你毁谤啊! 看到舒云脸上那略微失态的表情,曾晓琪心里一爽,揉了下墩墩的脑袋后,踩着靴子大步上楼。 哼哼,跟好姐妹就得这样相互捅刀。 不然怎么能体现出相爱相杀的塑料姐妹情呢? 她得意的顺着楼梯向上走,刚到二楼,就看到林旭端着一小盆颤巍巍的红色肉块从厨房走了出来。 “哟,晓琪姐来了,那赶紧洗洗手吃饭吧,你点的东坡肉,尝尝咋样,看是不是你喜欢吃的。” 这些肉经过两个多小时的炖煮,已经变得跟果冻一样,颤巍巍的,看着就给人一种要化开的感觉。 肉炖好,林旭又将汤汁倒进铁锅中,加入一炒勺黄酒,重新熬一下。 刚刚炖煮时,酒香味基本上挥发殆尽,所以这会儿要重新加一些黄酒,增加酒香味。 等汤汁粘稠时再淋一点料油在汤汁上,搅匀后浇汁。 这么烹制,才能东坡肉呈现出犹如琥珀一样的外观和色泽。 曾晓琪没客气,放下包在厨房门口洗了洗手,端着一碗米饭,就和沈佳悦一块儿吃了起来。 肉块很大,夹进碗里甚至有种放不下的感觉。 咬一口,浓郁的香味便涌进了口腔中,这肉非常软烂,不像吃进去的,反而有种喝的感觉。 尤其是肉皮和肥肉部分,真正达到了入口即化的地步。 “哇,太好吃了!超过瘾!” 吃一大口肉,扒拉一口米饭,感觉特舒服特过瘾。 肉的味道也很好,甜咸交织,带着浓郁的酒香,吃起来特美味。 一大块东坡肉吃下去,曾晓琪迫不及待又夹起来一块。 两个熊熊都要补一下,不能厚此薄彼。 沈佳悦好奇的问道: “晓琪姐,你还真信了燕宝的屁话啊?” “宁可信其有,万一呢……” 她吸溜着咬了一大口肉。 嗯,过瘾! 就喜欢这种油润丰腴的口感,简直太美了。 一口肉一口米饭这么吃着,越吃越有种大口吃肉大碗喝酒的豪爽感。 人生不过匆匆百年,计较一些无法改变的事情,还不如美滋滋的吃顿肉肉呢。 吃着吃着,曾晓琪突然觉得,世上还有那么多美好的菜品没吃过呢,自己没必要跟胸前的几两肥肉较劲。 正想着的时候,忙完工作的舒云和下班吃饭的陈燕走上来。 看到曾晓琪大口吃肉的样子,两人同时一乐。 “哟,曾主任还真吃上了,咋样?觉得大了吗?” “要是有用等会儿我吃四块……” 曾晓琪看了两个闺蜜一眼: “我已经不在乎这些了,人生苦短,享受美食才是正理……我跟我的熊熊,和解了。” 嗯? 什么情况? 陈燕和舒云面面相觑。 吃东坡肉而已,咋还吃出人生感悟了? 第四百四十六章 一直默默无闻的牛闯,居然做出了卓越级的黄米枣糕! “我上来的时候,小琪琪放下筷子,双手合十,然后化作一阵佛光,向西天而去!” 餐桌前,陈燕绘声绘色的跟窦雯静说着刚刚的见闻。 旁边的曾晓琪抬腿踢了她一下: “滚滚滚,你才化作佛光呢,好家伙,我就不焦虑了而已,你们可好,一会儿传我顿悟,一会儿传我坐化,再传下去,我是不是要羽化飞升了?” 今天曾主任总算领会到以讹传讹这句话的含义了。 舒云和陈燕这两个胸大无脑的家伙,四处传谣言,越传还越离谱,刚刚乐乐甚至还发微信问一气化三清是什么感觉。 我知道个鬼的一气化三清啊。 要是能做到这一步,先变出三个一模一样的自己,把传谣的始作俑者屁股打肿。 哼哼,好姐妹嘛,免费送你们蜜桃臀。 陈燕笑嘻嘻的说道: “刚刚你说的那些话,真的跟顿悟了一样,还要跟自己的熊熊和解,啧啧啧……你是不是被这东坡肉香得上头了?” 说完,她夹起一大块东坡肉咬了一口。 香! 这肉做得真是美味,尤其是肥肉的不肥,真有种吸溜着把肉吃下去的感觉,上次有这种感觉,还是妹夫做的冰糖肘子呢。 没想到又吃到类似的菜品了。 曾晓琪吃了一大碗米饭,两大块东坡肉,已经吃得差不多了,这会儿正端着一杯山药汁小口小口的喝着。 她对陈燕和舒云说道: “我想通了,与其靠身材取悦别人,还不如用美食取悦自己呢,以后我再也不跟你们比身材了,反正也比不过,有这功夫研究吃的该多好啊。” 陈燕生怕这位好姐妹自卑了,放下筷子认真说道: “我们的曾女神不差的,你看这皮肤,这大长腿,这发质,这精致立体的五官,我要是男的绝对天天去电视台门口给你送花,往死里追你……” 曾晓琪咕噜喝了一大口山药汁: “会说就多说两句,听着还挺顺耳的。” “浑身上下哪都好,就是熊熊有点小……” “滚滚滚!就知道你狗嘴里吐不出舒宝宝。” 舒云:?????? “你俩斗嘴扯我做什么?我发现这东坡肉一人一块儿就够了,两块的话,吃起来多少有些腻。” 虽然炖煮时间很长,五花肉中的油脂也炖出不少。 但整体还是很肥腻的,这么两大坨吃下去,至少有大半斤肉了,别说成年女性了,哪怕男的也有点扛不住。 其实要不是之前陈燕胡诌个小熊吃小块肉,大熊吃大块肉,她们几个都不会连着吃两块。 几位塑料姐妹正聊着的时候,林旭端着一份颜色红润外观精致的樱桃肉从厨房中走了出来: “这是用嫩猪肉做的,尝尝咋样……东坡肉一人一块就行了啊,你们这么吃,不怕吃伤了?” 真没想到,这群美女的战斗力如此彪悍。 这是又听到什么对身体有利的谣传了吗? 虽然整天嘴上说着不信谣不传谣,但这几位却总能整出新的玄学理论。