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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1023节

    这么迅速的吗?

    不过送来就送来吧,师娘也不是外人,等会儿吃过午饭正好要去看师父,要是碰到师娘,正好一并感谢了。

    走进店里,大家正在吃饭。

    就连墩墩,这会儿也蹲在服务台上,正小口小口的喝着陈燕捎来的羊奶,她听说这玩意猫喝了好,就顺路买了点。

    没想到刚闻到味道,这小家伙就喜欢得不行,喝的的时候嘴里还发出愉悦的哼唧声。

    来到楼上,陈燕正跟窦雯静和曾晓琪坐在一起,一边吃着桌上的大烩菜,一边聊着春节的一些新闻。

    见到林旭和沈佳悦上来,她笑着说道:

    “哟,散财童子和散财童女回来了?上班第一天就撒出去一二十万块钱,这预示着什么?”

    沈佳悦比了个剪刀手:

    “预示着我今年才二十三,而某人却奔四了。”

    陈燕:“……”

    林旭洗洗手,盛了一碗米饭,坐下来,从烩菜中夹了几颗肉丸,两片五花肉和一筷子粉条,便大口吃了起来。

    在家里各种大鱼大肉吃着,猛一吃这种接地气的大烩菜,真是让人浑身舒坦。

    沈佳悦也说道:

    “这大烩菜真好吃,燕宝,等春暖花开的时候,我们准备再回殷州一趟,你去不去?我带你去村里赶集。”

    上次的农村大集让她感兴趣。

    而剪辑成的视频,也让无数网友想起了小时候赶大集的经历。

    那期视频拍得其实很随便,基本上就是见到啥体验什么,套圈、小吃、玩具、衣服等等,沈佳悦原本以为会扑街呢,没想到播放量居然罕见的很高,还成了墩墩不出镜系列的最高播放量。

    陈燕对这些还真挺感兴趣的。

    她看着林旭问道:

    “你们赶集吃的那个炸枣糕我挺喜欢的,能做一下吗?悦悦咔嚓咔嚓吃着,声音好酥,把我半夜馋得又开车出去吃了顿烧烤。”

    炸枣糕?

    这个很好做啊。

    林旭夹了片炖得软烂的豆腐干送进嘴里,说道:

    “挺简单的,等会儿我做点算了,大家都尝尝。”

    这种华北地区的小吃,好像也就中原北部和山东西部这一带才有,别的地方虽然有类似的小吃,但多少有些区别。

    陈燕没想到今天就能吃上,她对陈媛媛曾晓琪窦雯静说道:

    “等会儿吃完饭先别走,咱吃了炸枣糕再回去。”

    曾晓琪说道:

    “算了,我拍摄计划还没写完,等会儿就得回去忙活,今天得早点下班,晚上跟我爸妈去齐家登门拜访。”

    “啧啧啧,这么快就准备订婚啊?”

    “那倒没有,我爸觉得人家大老远去车站接了,得上门去表示表示……对了林老板,银杏园啥时候开工啊?再不开工我爸妈就坐地铁把京城转遍了。”

    自从初六那天教老爸老妈怎么乘坐地铁,老两口就不见了踪影,不是去奥林匹克公园,就是去王府井大街。

    昨天早上还去看了升国旗,过得很快乐。

    林旭说道:

    “明后两天就上工,到时候尚卫星两口子也会过来。”

    吃完午饭,他来到厨房,开始做大姨子馋哭了的炸枣糕。

    这种用糜子面裹着枣泥炸成的小吃,外酥里嫩,口感丝滑,再加上浓郁的枣香,让人吃一次就念念不忘。

    糜子,也就是大黄米,是山西陕西等地种植的谷类作物。

    林旭将一包大黄米面拿过来,倒进盆里,倒的时候过一遍筛子,这不仅能过滤掉有可能掺进去的谷壳残渣,同时也能让口感更加丝滑。

    接着他加入冷水,和成面团。

    生的糜子面团没有黏性,不容易成型,基本上只要和成没干粉的状态就行。

    拿一块干净笼布,浸湿后铺在蒸盘上,将糜子面团零散的放上去。

    糜子面需要蒸一下才能做炸枣糕,而在蒸的时候,为了节约火力,让面团蒸得更透,需要将面团尽可能的散开,这样才能最大限度的蒸熟蒸透。

    铺好后放进蒸柜里,开始蒸制。

    趁着这个功夫,林旭将面点部做黄米枣糕用的大红枣端过来,这些用糖水煮过的红枣不仅甜味十足,而且枣香味浓郁。

    去掉枣核,将大枣简单切一下。

    不能太碎,得让红枣有点嚼劲,这样在丝滑的糜子面中吃到红枣,才更有那种口感上的对比。

    切好放在一边。

    他刚要出来歇会儿,高大爷突然发来了一条消息:

    “小旭,下午有时间没?我跟你师娘今天去领了证,打算请你们吃顿饭,你们小两口和师兄一家来就行,别的人都没通知,也懒得招待。”

    这就结婚了?

    也太迅速了吧?

    不过老海王被心机女克制,这种戏码也挺带感的。

    他回复道:

    “我正在店里做炸枣糕呢,等做好就和悦悦去您家。”

    “哟,你还会做这种小吃呢?捎点捎点,你师娘挺喜欢吃的,给她尝尝。”

    跟师父聊了两句后,林旭给谢保民发了条消息:

    “师兄,师父好像领证了,咱去的时候带什么好啊?”

    从认识师父到现在,他已经送了自己一套房子和一间商铺,结婚那天还送了六公斤的黄金。

    现在轮到师父结婚了,也得表示表示。

    谢保民回复道:

    “随便拿点东西就行,师父最讨厌繁文缛节,随便点,他是长辈,去长辈家里带着嘴就行了,多吃点,比送啥东西都让他开心。”

    这话让林旭瞬间清醒过来。

    对啊,这是去看师父,不是去朋友家串门随礼,不用比拼财力,也不用遵守礼尚往来那一套。

    就跟小时候去长辈家里一样,多吃点,比啥都让长辈开心。

    不过既然师父说了想吃炸枣糕,那就多带点吧,让师兄一家也都尝尝。

    很快,蒸柜里的糜子面已经蒸好。

    蒸之前,这玩意儿怎么和都聚拢不成团,但此时,却成了一团团黏性巨大的胶水。

    林旭甚至都没法用手碰。

    他提着笼布的四角,扣在一个干净的盆里。

    接着用手蘸着冷水在笼布背面反复拍几下,把笼布重新浸湿。

    这时候,就可以把笼布取下来了。

    笼布拿下来,需要趁热把糜子面揣一下,让面团顺滑、柔软、有弹性。

    具体的做法用手蘸水,握拳摁压在面盆里,每按压一下,就重新蘸水,这不仅能防止粘手,同时也能避免被烫伤。

    这会儿的糜子面温度很高,哪怕林旭不怕烫,也不敢直接接触。

    终于,等面团变得顺滑柔软时,林旭端着盆放进冷水中,隔着水给糜子面降温,这样才能把枣泥馅包起来。

    正忙活着,一台崭新的白色奥迪a4缓缓停在了林记美食门口。

    媛媛姐想要租的车子,送来了……

    第五百六十三章 炸枣糕出锅,味道真是棒!师父的新婚,好像不快乐!

    “这车是新提的吗?”

    林旭来到楼下,看到这台车子的中控膜还没撕掉,车座和方向盘上还包着塑料膜,玻璃上干干净净。

    整台车没有玻璃膜,甚至连车牌也没有,挡风玻璃后面放着个临时牌照。

    真没想到,居然送来这么一台车。

    陈媛媛倒是很喜欢,四处看了看,有种自己买了新车的感觉,不仅围着车子左看右看,甚至还坐进车里来了张自拍。

    当她发现这是奥迪a4的最新款,还是顶配时,就更满意了。

    租车公司的小哥说道:

    “我跟罗总联系了一下,她说公司的车不够新,让我去车行提了一台顶配车,正好有现货,我就直接开来了。”

    师娘还是很给力的,不愧是能将海王拖上岸的女人。

    林旭拿起租车合约看了看,说道:

    “这次不是我个人租,是公司租,当公车用的,该怎么算怎么算,不然我们那边没法走账。”

    这话自然是借口。

    不过他是真不想占师娘的便宜。

    她的钱也不是大风刮来的,不能白嫖人家的车。

    而且要是当代步车还说得过去,但这是公司用车,让人有种白嫖别人的车还去跑滴滴拉活儿的感觉。

    不是说不行,但多少有些不地道。

    这小哥一听,又换了份合约,这是对公合约。