第十二章豆花饭
这间茶馆是刘家的祖产，早在清朝时候就是刘家的店铺，除了特殊时期被收归国有了一段时间，一直都是刘家在经营。 大房看不上这么一家镇里的茶馆，所以也就给了二房，现在经营着茶馆的是二房长孙刘延东，同辈排行第七，男丁排行第二，今年也已经六十岁了，比他十六叔刘兴国小不了多少。 “嘿，是小九回来了啊，我说刚刚看着怎么眼熟呐，这都好久不见了，快，屋里坐，陪着爷爷吃早饭，喝点什么？咱们自家酿的酒都是好酒！”刘延东招呼道。 生意人说话总是会好听一些的，其实二房的人对刘八九父子并不亲密。 平时刘八九和刘兴国来吃饭，那都是肯定要收钱的。 当然，这无可厚非，毕竟刘家那么多人，要是都来吃白食，这茶馆怕是早就被吃垮了。 “昨天刚回来，酒就不喝了，等下还得陪着爷爷去摆摊呐！”刘八九笑道。 “那就喝茶吧，我给你泡壶好茶来！” “行，谢谢七哥了！” “嗨，咱们兄弟客气啥，快，跟爷爷一起去里屋坐！” 看着刘延东离开的背影，又看了看老爷子，刘八九若有所思了起来。 刘八九以前一直不明白，为什么刘家明明有不少优秀的人，精明如老爷子又不是看不出来，却总是把最好的资源几种在长子长孙们身上。 那怕是老爷子最喜欢的刘八九父子，平时经常给东西给钱什么的，却也只此而已了，至于说真正的资源那是想都不要想的。 经过这么多年的磨练，刘八九倒是看出点门道来了。 倾尽资源培养长房长孙，自然能他们位居高位，这样一来只要刘家自己不犯错，就很少有人能威胁到刘家，还能尽量收获更多的上层资源。 这就好比树梢能接受更多的阳光一样。 这样做还能让刘家拥有很强的凝聚力，其余子孙想要过好日子就得讨好长房长孙。 而老爷子只要活着一天，他的关系网还在，就能帮助到长房长孙，他说得话长房长孙就得认真考虑，如此一来，刘家所有人就得供着他。 至于大家心里不服反倒没那么重要了，那怕某些出挑的心有不满而远走他乡也不怕，因为单枪匹马的杀出去是成不了什么大事儿的。 最多不过是高级打工仔或者小老板什么的，想象刘云川那样从事某个行业就赚取上亿的资金根本不可能。 真要做到了，就等着被查吧，最后能剩点汤汤水水都是好的，最大的可能性只会是被人吃干抹净。 君不见大马远走京城后，又愤而回乡创业了！ 你让小马离开鹏城试试，刘京东离开京城试试，都不可能成大事的，那怕是这个时代，地域保护也不是说笑的。 不可否认的是国家一直在努力的消除这种地域隔阂，也做得很不错，至少让普通人基本上有了大家庭观念，可做得还是不够的。 刘云川能在房地产里面折腾三四年就获利过亿，最后还能全身而退，家里必然是出了大力气的。 “确实应该留在家里啊，家里有家人亲戚朋友同学，这些都是助力，只要有能力，做起事情来自然事半功倍！ 而能力这种东西是需要发掘的，一个人总有某些方面会比较突出，关键是有没有试错的成本，一个人拥有一次机会和两次机会结果都大不一样！” 刘八九感叹着随老爷子进了包间。 两碗豆花和一碗醪糟、蘸水、碗筷等已经摆在了桌子上。 豆花其实和豆腐脑差不多，只是胆水会用得多一点，让豆腐彻底的和水分离出来，经过筲箕压制后，豆腐凝结成块，剩下的水会变得清澈。 蘸水的主料是辣椒，然后加上姜葱蒜、香油、酱醋、盐巴、鸡精味精、花椒、留兰香、芝麻等十多种调料调和而成，味道非常醇厚。 正所谓娃娃爱娃娃，老头爱豆花，说的是小孩子总是喜欢和小孩子一起玩儿，而老人因为没牙了，就比较喜欢吃豆花。 以前没那么多肉吃，而且年纪大了，就算吃肉也不一定能消化，豆花却可以补充足够的营养，也能过嘴瘾，还很容易消化。 刘元祖就很喜欢吃豆花，再配上一碗醪糟，能吃半个小时，也许这就是他长寿的秘密吧！ 茶馆里面的豆花是用本地黄豆经过传统工艺制作出来的，没有添加米粉稀释，所以香的很。 刘八九夹了一块放在蘸水里面滚动了一下，闻着豆花和蘸水混合的香味满口生津。 刘八九已经很多年都没有吃到这种豆花了。 “好吃吧？”老爷子乐呵呵的笑道：“家里多好啊，青山绿水，吃得也都是真材实料，养人。 上次我去县城吃饭，那豆花就像拉肚子一样稀，老子差点没把桌子给他掀了，还是老七这里做的豆花好吃。” 做稀一点成本就下来了，也能多赚一点钱，人家又不是你亲孙子，那能知道你想吃什么样的豆花啊！ “嗯，确实很好吃！”刘八九顺着老爷子说道。 门帘忽然被掀开，一个富态的中年妇女乐呵呵的走了进来，“老祖宗早上好啊，表叔啥时候回来的啊？” 来人叫何春花，算是远近闻名的媒婆，这时代的人都显年轻，说是中年妇女，其实是已经五十出头的小老太太了。 刘元祖之所以在包间吃饭就是不想有人打扰，门帘被掀开本想发脾气，可看见是何春花又忍了下来，板着脸说道：“手里都有些什么人，都说说吧，真要成了少不了你的好处！” 刘元祖本身同辈排行十一，是家里最小的儿子，所以大家都说他把资源给了长房，却偏爱刘兴国这个小儿子。 排行小又活得老，活到现在彻底把自己活成了老祖宗，镇里只要沾亲带故的全是小辈，脾气自然也就大了一些，也有那个资格对任何人发脾气。 何春花其实也不想打扰刘元祖吃饭，可她就是干这个的，有了单身男女回乡自然得打听一下情况。 刘八九家算不上大户，可老爷子有钱啊，而且有钱还没地方花，为了最喜欢的小孙子，不得大方一点啊。 镇里可不止何春花她一个媒婆，这种好事儿要是被别人抢了，那肠子都得悔青了。