美食小当家 第839节
而且就连海参这种本身没有味道的食材，都通过黄酒的浸润让他尝到了一丝丝甜香的本味儿，这简直不要太过于神奇。 这些食材都是平常难得一见的极品，所以在口感上面自然更是独树一帜，吃起来就让人停不下来，简直就是口感与美味儿的双重享受。 一小碗东西，足足让楚云风吃了有十分钟，期间也有闭着眼睛享受的时候，确实是被这味道给征服了，不闭眼都感觉到难受。 一碗吃完了之后，楚云风刚一睁开眼睛，便看到了两道很犀利的目光盯着了自己。 看到这两人守在酒坛旁边，楚云风便知道了他们的打算。 还没等他俩说话呢，楚云风马上开口说道：“吴妈还没吃呢，我给她送一份上去。” 谁还没吃？ 吴妈？ 老王和隆马一听到这名字之后立马泄气了，这要是换一个人的话说不定两人还能找人商量一下。 那可是吴妈啊！ 吴妈的霸气和强势两人可是深有体会，每次去星辰酒店吃饭的时候，免不了去后厨跟大家打个招呼。 一进后厨就能够听得到吴妈那霸气的声音，厨师们在她面前都是俯首听命的角色，简直就是后厨的大魔王。 而且之前拦住病房门口那霸气外露的气势，老王和隆马可不敢撩她的虎须…… 看到两人听到吴妈的名字就泄气了，楚云风心里偷笑了起来，看来吴妈的名字好使啊，吓唬小儿夜哭不知道有没有作用呢？ 趁着大家都在这里，楚云风开口说道：“这一次真的很感谢大家，过两天我摆上几桌，请大家吃饭。” 请吃饭？ 一听到这话之后，写稿子的章欣然她们立刻跑了过来，这可是大事儿啊，吃饭啊，怎么能不是大事儿呢？ “时间订好了我给你们打电话，到时候再做一份这佛跳墙，让你们一次吃个过瘾。” 楚云风的话让所有人都无法淡定了，吃个过瘾…… 第九百七十章：你是谁啊…… 再做一份佛跳墙？ 这怎么能让人能够淡定得下来呢？ “真的，确定再做一份？” 老王是最激动的，刚才都很灰心，自己至少三天都没什么好胃口了，但是这个消息却能够让自己彻底舒坦起来。 “真的要做吗？” “什么时候开始做啊？能不能早一点儿呢？” “还是跟这一次一样的吗？这动静儿会不会太大了？” …… 不少人都喜笑颜开，纷纷争相跟楚云风求证了起来，但是现场却有两个人邹紧了眉头，自然是吴老板和老汪了。 吴老板神情有些紧张地看着楚云风，有些担心他又继续给自己来个“突然袭击”，这要是还这么来一次的话，自己估计是真“扛”不住了。 老汪也是紧盯着楚云风，等待着他的后话，这要是还要做这种品质的佛跳墙，这酒坛可是没地儿弄了啊。 是真弄不到了啊！ 楚云风当然是看到这两位被“吓坏了”，至于这么紧张的吗？ 不过仔细想想还是觉得他们如此谨慎是没有任何问题的，毕竟这一回制作的食材确实是太过于罕见，花费了相当大的力气才找回来的。 想要再搜罗一份同样标准的食材，那绝对是非常难的，更别说是几天，哦不，应该是一两天的时间了。 刚才就有人在问自己是不是明天就开始做，马上就看到吴老板脸色都发青了…… 做肯定是要做的，但是食材的档次肯定是不会有这么高的，按照正常规格来就可以了。 真要是做今天这种档次的，楚云风也不敢啊，这会儿明显看到两位会长眼神不善地看着自己，意思自己去想好了。 再弄出一次这么大的动静儿来的话，估计他们两位会发疯的好不好？ 现在是四位大佬用不善的眼神盯着自己了，所以楚云风赶紧澄清了起来：“这是感谢宴，佛跳墙肯定是要做的，而且就做这十八罗汉金汤佛跳墙。” 在那犀利的目光还没有转换成杀人的目光之前，楚云风接着说道：“不过这食材肯定不会像这一次这么高档了。 这些食材可是不好买啊，都是吴老板费了大力气才弄回来了。 还有酒坛，汪哥那边也弄不到这么高年份的了，虽然说档次降了一点儿，但是味道上面肯定是不会差的，大家放心好了。” 下一次做的时候，食材都会经过合成的，味道上面自然是有保证的，所以楚云风是一点儿都不担心。 他倒是不担心，汪哥却有疑问了：“这酒坛用了一次就不能再用了？ 我看别人做佛跳墙的时候，这酒坛可以用好几年，有的甚至是用好几十年，你这为什么不接着用啊？” 对啊，刚才楚云风可是说了找酒坛不容易，分明是不打算再用这个酒坛了，难道说这制作一次便没用了吗？ 楚云风心里也是很苦涩啊，这种事情大家当然会有疑问了，真相也只有自己一个人知道，这酒坛中精华都没了，还能有什么用呢？ 叹了口气之后，楚云风很是无奈地说道：“这跟厨师的做法是有关系的，为了保证香味儿的浓度，所以我一次性将酒坛的精华全部挥发掉了。 只有这样才能够让成品的味道更加浓郁，所以这也是没办法的事情。 不过按照平常的正常规格来做的话，一个酒坛还是可以用十次左右的，没办法，味道比较重要嘛。” 全部挥发了？ 正常做下来一个酒坛才能够用十次？ 大家都被楚云风的话给惊呆了，特别是朱师傅，他可是知道想要将酒坛中的东西一次性挥发掉，那会有多难。 因为酒坛经过了多年酒精的浸泡，那些有益物质和酒精的香味儿可是深入到了酒坛之内的，想要全部一次调用简直是不可想象。 自己是无法明白楚云风是怎么做到的，这难道有什么特殊的手法？ 不过这种事情对于厨师来说比较感兴趣。 其他人就直接忽略了这件事儿，酒坛做一次和做十次跟自己有什么关系呢，又不是自己做菜？ “就只有佛跳墙吗，其它还有一些什么菜啊？” 隆马一针见血地问出了大家都憋在心里的问题，这既然是要请客吃饭，那么这菜品应该不会就只有这佛跳墙一道菜吧？ 而这句话的更关键一层意思，那就是其余的菜品是传统川菜呢还是一些常见的家常菜？ 这里面的区别可是大了去了，传统川菜可不是随意就能够吃得到的，而且大家也知道楚云风接下来会很忙，如果是有那么一两道传统川菜也行啊。 不过楚云风接下来的一句话，让所有人都欢呼了起来，甚至是惊讶得说不出话来了。 “全部都是传统川菜，让大家吃个过瘾，而且有家属的都可以带来，我们一起好好聚一聚。” 好好聚一聚？ 带上家属？ 所有人之中除了吴老板之外，其余的人第一时间眼睛都瞪得大大的，一副不可思议的模样。 “你确定？” “真的可以带吗？” “来几个都可以的吗？” “男朋友算不算啊？” “还有女朋友啊，这算不算啊？” …… 好吧，家属这两个字的概念是需要好好地鉴别一下，不过当有人征询的时候，楚云风都只回答了一个字。 “算”！ 还真算啊？ 真算下来的话人可是不少啊？ 哪里有这么大的地方能够容纳这么多人呢？ 按照现场的人来看，带上家属的话起码也有个三桌、甚至是四桌人了，精品店那边也就一张桌子，这好像有点儿麻烦啊？ 楚云风自然是看出了大家心中的疑惑和担心，但是自己怎么可能没有考虑到呢？ 咳嗽了两声，让大家的议论声一下就停了，场面瞬间就安静了下来，楚云风这才笑着说道：“所以这一次大家得提前告诉我家属一共有多少，我才好安排地方啊。 这样吧，明天之前把人数报给我，如果坐得下的话就用魁星楼街的那家店，人数如果很多的话就用精品套餐的场地，那个地方够大，也比较方便。 对了，还要备货啊，都是传统川菜，不少食材还要吴老板鼎力相助啊，呵呵！” 楚云风的这“呵呵”两个字，让吴老板哭笑不得，不过他很随意地点了点头，将这事儿应承了下来。 不过是一些食材罢了，楚云风平时做传统川菜用到的都是一些稍微高端一点儿的食材，这些都比较简单。 只要是他不用到这一次这样最顶尖的食材就行，不然真是要老命了。 楚云风的邀请可是真的让大家激动了起来，开始计算自己到底有几个家属，老王眉头皱得最紧，似乎头脑不太够用，开始用手指算了起来。 老婆孩子不然不必说了，这爹妈算两个人吧，哦对了，丈母娘、老丈人也应该算吧？ 这小姨子算不算呢？ 真是有点儿头疼啊，这家属的定义似乎有点儿广泛啊…… 看到大家都在“头疼”，楚云风也懒得去管大家了，将酒坛里最后一份食材打包之后，带着慕晴和可心上楼了。 慕晴还在打着点滴，不过这会儿精神倒是恢复了不少，楚云风给她把吊瓶举得高高的，自然是没什么影响。 “妈妈！” “妈妈、妈妈！” 慕晴和可心两人一进门之后，就开始呼唤了起来，不过韩冰冰仍然是躺在床上，并没有回应她们。 吴妈听到动静儿之后也站了起来，开始询问慕晴的身体情况，看到她精神还不错才放下心来。 “教授他们已经检查过了，说要明天上午才会醒过来，今晚还是我来守吧，你们早点儿回去休息。