国宴大厨在八零 第222节

    能做到汇丰楼的主厨，向安平不会很差的。

    淘汰赛让向安平出场，赢下来之后，晋级赛就简单了。

    “也就一般般吧。”齐天乐还是不怎么愿意承认向安平的实力。

    卫景曜静默了片刻，抬头看了看天空，冬日的上午，太阳很是明媚，金灿灿地洒落下来。

    落在身上一片暖洋洋。

    “这就跟太阳一样，光芒太亮了，就不容易看到旁边的星星了。”

    ——

    进了会场之后，十八支队伍都在了。

    之前在门口并未看到满香楼的人，没有想到他们早早就进来了。棠溪粗略地扫了一眼，在场的五人当中，并没有所感觉是隐退大师的人。

    这让棠溪很是好奇，“这打算是在决赛再上场吗？”

    清市的满香楼跟汇丰楼差不多，一连两年都停在了决赛门口，若是今天的晋级赛不拿下来的话，一样是止步于此。

    向安平也扫了一圈，十八支队伍跟以前差不多，就是满香楼这里多了一丝神秘。

    向安平的视线一转，看到了一个熟悉的身影，顿时就愣了一下。

    陶香居。

    他的大徒弟也来了。

    “师父……”陈乐安也看到了，“师兄他怎么去了陶香居？”

    陈乐安去了棠记后，也想知道其他师兄的情况。然而一番打听下来只知道二师兄还是留在汇丰楼，而大师兄则是不见踪影，他想去关心也找不到人。

    只是，陈乐安怎么也想不到大师兄竟然去了陶香居，跟那个叛徒一起了！

    陈乐安眼里带火，“师父，他！大师兄怎么可以这样！”

    只要是入了向安平的门下，都知道陶香居的主厨是向安平的徒弟，也知道他背叛了向安平。

    怎么可以跑去陶香居呢？

    向安平转移了视线，“算了，生存不易。”

    棠溪倒是没有预料到向安平竟然就这么算了，但这也是旁人的家事，棠溪不想蹚浑水，转移了话题，“向师傅，我们的位置在哪里？”

    上一世，她跟许清和都是没有资格被向安平带去参加比赛的。

    眼下对广府大楼的分布还是有些陌生。

    尤其是放眼过去都是人。

    密密麻麻的。

    都看不到分区在哪里。

    “在那边。”许清和进来之后就开始找地方了，看了很久才发现棠记的驻扎地。

    小小的，在角落里。

    可见主办方对此也不是很上心。

    尤其是对比了其他酒楼之后，棠记的那块地方显得更加旮沓了。

    像是多余出来的。

    棠溪扫了一眼，什么意思都很明显了，“没关系，我们会让这里成为所有人都向往的地方。”

    “这比我们之前在汇丰楼的待遇也差太多了吧？”陈乐安一下子没忍住，直接吐槽了。

    “太过分了。”陈乐安不服气，“这是谁安排的啊？”棠记不是陶志泽请来的吗？

    就这样对待棠记的吗？

    第340章 下战书

    “行了，既来之则安之。”向安平睨了一眼陈乐安，这个小子平时倒是安安静静的，可真的遇到事就不安分。

    棠溪也同意，“走吧，先准备一下食材。”

    “第一道早点，你打算做什么？”这一次的比赛划分很明显，就是展现各地的美食特点。

    南城的早点可多了。

    若是要选其中最为有特色的，棠溪则是认为每一道都有各自的特点，说不上是有最好的。

    “布拉肠粉。”向安平回答，他还是在意上一次的比赛，“虾仁的。”

    棠溪一怔，而后笑了，“好。”

    接下来就是准备时间了。

    所有的食材都经过了清洗，而带来的虾是养在了系统的灵泉水中，过去了这么长一段时间，还是很活蹦乱跳。

    向安平看了一眼，很是意外。

    毕竟这些玩意儿不好养活，时间一长了，就容易恹巴巴的。

    可棠记的东西从来都是最新鲜的，尤其是那蔬菜，清甜可口得很。

    向安平私底下问过毛若兰了，说是专门包了农田种植的，只收一家的蔬菜，其他都不要。

    这跟汇丰楼是一样的，但汇丰楼是去菜市场找菜农，看到新鲜的就定下来。

    倒是没有跟棠溪那边亲自去看过土壤，又去找种子。

    这么想来，棠记的生意能持续火/爆，不是没有道理的。

    “藤县的虾到底是怎么养的？放在木桶里好长一段时间了，看着还这么生猛。”向安平提出了疑惑。

    陈乐安和许清和两人也看过去，的确如此。

    但想到藤县的虾的虾线还是透明无暇的，感觉又没有什么可值得好奇了。

    “谁知道呢？”棠溪摊手，表示也不清楚。

    ——

    经过了隆重的开场白后，第一场比赛开始了。

    场外的观众都十分激动地看着场下的十八支队伍。

    棠记对战的是云市的怀福酒家，两人都是做虾，可向安平做的是虾仁肠粉，而怀福酒家则是做虾饺。

    两者有共同之处，却大径不同。

    棠溪知道向安平的实力所在，注意力并不在他身上，而是落在了对方主厨身上。

    虾饺想要做好，第一步就是在挑选虾饺皮上，水晶皮看似很简单，但真要做出来却是非常难。

    面皮不能过厚，不然第一口咬下去就是粉皮，而吃不到虾仁了。当然也不能过薄，不然上蒸笼的时候，皮薄馅多，会撑破。

    那就没了卖相。

    对了，虾饺还有最基本的一点，那就是外表，不是随随便便捏的，是有技巧的。

    真正的虾饺是晶莹剔透，玲珑小巧。入口鲜香嫩滑，虾仁的清甜要充斥着口腔。

    真正要做出来，并不容易。

    而棠溪看了一下怀福酒家主厨的做法，虽然步骤正确，但在用量上还是稍微欠缺了一点。

    这一场比赛毫无疑问会是向安平胜出。

    没有什么可看的了。

    棠溪默默地转移了视线，落在了满香楼上，出场的是满香楼的主厨，仍然是没有看到那名大厨师。

    棠溪越发好奇了，“这大师会是谁啊？”在记忆当中，隐退的，同时又很出名的。

    还真的没有想起来有几个人。

    “溪溪，这一场比赛向师傅能赢吗？”许清和看得出怀福酒家的主厨实力不差，但没有注意到细节问题。

    心里忐忑得很。

    陈乐安也捏紧了手心，“能赢吧？”

    去年汇丰楼也过了淘汰赛，只不过在晋级赛上碰上了福康楼，而秦飞驰又是一个邪门的，不按照常理出牌。

    那两年是真的被打得措手不及。

    “能。”棠溪也不卖关子，很确定地告诉了他们两人，“放心，我们会一直赢下去的。”

    直到拿冠军。

    棠溪有信心。

    “小丫头，你说话都不打草稿的吗？”棠溪的话音刚落下，就听到了另外一道雄厚有力的男声。

    棠溪觉得有些熟悉，转头去看，见是一位穿着深蓝中山装的老人，瞧着应该是五十出头了。

    头发梳的整齐，还特意用了发胶，铮亮亮的。

    棠溪的脑海里闪过了一丝信息，但太快了，还没有反应过来就消失了。

    “这位老先生，您是……”如果知道名字的话，棠溪觉得她能想起来的。

    然而，这位老先生并不打算告诉这几个年轻小辈自己的真实姓名，反而是直直地看着棠溪，又问了她一遍，“小娃娃，你的口气很大啊。”

    “竟然说能拿到冠军。”

    棠溪一听就猜到他是满香楼的那位神秘大厨师了。

    “信心是自己给的，我相信自己就如同老先生您相信自己能赢一样。”

    老先生呵地一下笑了，倒不是嘲讽，只是单纯地觉得好笑，“初生牛犊不怕虎，我能理解。”

    许清和听的糊糊涂涂的，但能肯定眼前的这位大概就是满香楼的那位了，不过他很好奇，为什么老先生会出现在棠记的区域里，而不是满香楼。

    “老先生，话不能这么说。”棠溪微微地笑了笑，继而转眸，视线落在比赛场上，“您看，有些人在这一行内也有十几二十年的经验，可还是碌碌无为，当一个普普通通的厨师，最大的成就大概就是走到了一家酒楼主厨的位置。”

    “但也有些人天生就是做这一行的。”棠溪的目光落在了福康楼上，秦飞驰还真的是第一个上场了。

    老先生知道她在说谁，“但那人好歹也三十出头，而你呢？”