第199章
陆衍也奇了，“我也记得你是放在窗台上了的。” 怎么不翼而飞了？ 江乔找遍了整个厨房，连屋子也翻遍了，都没找到那碗猪油拌饭，真是怪了。 陆安一双眼睛闪烁着兴奋的光芒，“咱们家该不会遭贼了吧？” 陆衍给他一个暴栗，“咱家遭贼了你就这么高兴？” 陆安揉了揉被打疼的地方，嘀咕道，“这不是第一次遇到贼，所以兴奋嘛。” 陆安之前生活在纺织厂大院，现在又住在戒备森严的军属大院，祥和太平，实在想象不出贼是什么样子，所以才这么激动。 陆康和陆珊抱着刚从土里挖出来的白萝卜吭哧吭哧跑过来，“贼，什么贼。” 陆安指了指窗台，“咱家的猪油拌饭被偷了。” “猪油拌饭？”陆珊歪了歪头。 “对，昨晚吃剩下的，本来打算今天给你们煎锅巴吃的，然后放在窗台上，就给人拿走了。”江乔道。 陆珊捂住嘴，发出惊讶的一声，“该不会就是刘奶奶说的那个，专偷剩饭的贼吧。” 江乔愣了愣，“不会吧……”撸起袖子，“算了，先炸猪油渣吧。” 反正就是碗剩饭，又不是啥金贵玩意，要摸就给他摸去好了。 要做猪油渣，得先炼猪油。 炼猪油也是有讲究的，最好是猪板油，这块部位出油率高，熬出来的油，油香味也十分浓郁。 猪板油清洗干净，然后切成小块，放入锅中，大火开熬，很快就有油渗出来了，肥肉块从粉白变成焦黄、透明，浓郁的油香味扑面而来，隔一会儿再翻动一下，等猪板油开始沸腾了，就减柴禾改小火。 锅里亮澄澄的油逐渐增多，金灿灿的油渣在油锅里飘。 江乔用大勺将油一点一点地盛了出来，放在罐子里，过段时间就会凝结成白色的猪油，炒菜的时候挖一勺放进锅里，就不用再另外加油了，很是省油。 油舀完，剩下的就是油渣了。 陆安一边增减柴禾，眼睛一直往锅里瞟，这也太香了吧！ 江乔给他们夹出一碗猪油渣，洒上一点白糖，把碗递给陆安，“拿去分吧。” 陆安拿到碗，趁热捏了一块，呼呼吹了两下便迫不及待地塞进嘴里，“烫，烫，好吃！” 酥香浓脆，因为洒了白糖，还带着一股子甜味，好吃得不行。 江乔看他这副小馋猫的模样，顿时乐了，“慢点吃，没人跟你抢。” 陆康和陆珊眼巴巴地看着陆安吃，又不分给他两，口水都快流下来，纷纷闹着，“我要吃。”“我也要吃。” 第61章 真是作孽 陆安又捏了一块塞进嘴里, 才把碗给他们，“拿去吧。” 陆康和陆珊拿到碗，赶紧一人捏了一块猪油渣吃。 浓郁的油香在嘴里迸发, 他两幸福地眯起了眼睛。 炼猪油的味道特别香, 能传出去好远。 江乔在家里炼猪油, 隔壁几户人家都能闻到。 陆安他们三又拿着碗站在院子里吃，那大快朵颐的模样, 可把周围几家的小孩都给馋坏了。 小孩子最受不了这个了。 隔壁黄森和黄林立刻闹了起来，“我也要吃猪油渣, 我也要吃猪油渣。” 范玲度量了一下自己跟江乔的关系, 真做不出上门找江乔要猪油渣的事。 但一时半会的, 去哪把猪油渣变出来给双胞胎吃, 只得发火道, “吃吃吃，我看你们两一天天的，就长了吃的心眼，迟早把我跟你爸吃穷，也不看看人家什么条件，我们家什么条件。” 黄森不服气, 撅嘴道, “陆叔叔是参谋长，我爸也是团长啊, 凭啥陆安他们有猪油渣吃, 我跟弟弟就没有。” 黄林拉了拉黄森的袖子，小声道, “可是江阿姨有工作，咱妈没工作……” 他自觉很懂事, 能体谅大人的难处，还以为会得到他妈的夸奖。 没想到却是戳到了范玲的痛处，她其实是很羡慕江乔那份高工资高福利的工作的。 她脸色变了又变，“好好好，我没工作，我买不起猪肉给你们炼猪油渣吃。” 不一会，黄家传来噼里啪啦的打孩子声和此起彼伏的哭闹声。 再说斜对门的周家。 黄家能闻到炼猪油的香味，他们家自然也能闻到，尤其是这么香。 但周安国和周佳言、周佳美已经习惯了。 每到饭点，陆家总会传来各种各样的香味，不习惯也不行啊。 周安国嗅着香喷喷的炼猪油的味道，面不改色地放下筷子，“我吃饱了。” 周佳言和周佳美对视一眼，皆从对方的眼里看到了羡慕。 但羡慕又能咋样，他们清楚的知道，自己是吃不到的。 只能低下头，味同嚼蜡似的吃着自己碗里的饭。 李甜甜暗暗咬牙，心想，江乔就是故意的，不然好端端的，大中午的，炼什么猪油啊，肯定是故意馋别人。 真心机！ 甭管周黄两家咋想，江乔有条不紊地将两斤猪肉都炼成了猪油和猪油渣。 三小只抱着一大盆猪油渣，吃得开心的不行。 江乔刚想问他们三要不要喝口水，省得腻味，就见到一个瘦瘦小小的身影巴在院墙外边，只露出半张脸。 一之舟