第264章
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目前看着长势还挺好。 甚至比何群他们种的叶子看着更绿更水灵。 可能是因为他还偷偷给果园加过餐吧。 越森那边享受同样待遇。 何群他们的西瓜和云顶的农场都是在幼苗定植时才会有加餐，就是这么直接的区别对待。 不过加强版的灵泉水效果更好，即使他用的量少，功效也吊打市场上大部分同类型的产品。 放下手机，两人穿上防晒衣去翻地。 清明前后，种瓜点豆。 今年常规的蔬菜瓜果挪到二区种，房子后面的菜园，江林打算种点儿以前没种过的——文玩玉米。 这种玉米颜值超高，比起吃，用来盘玩更有价值。 江林就是很好奇，反正是种来满足自已的好奇心，一小块土地就够了。 二区的土地上也种了常规的糯玉米，去年都没想起这茬，今年统统安排。 土地用翻土机翻一遍，用锄头挖坑，坑里先丢一把肥料，用脚后跟踢点儿土盖住肥料再撒玉米种子，最后用锄头把坑填平，后续就交给时间。 等玉米长高，江林打算放一批鸡进去啄草，这样就不用人工锄草了。 江林的大姑爷，离了家乡也没离开土地。 知道他们育了红薯苗，江林就预定了一把，都种上，冬天吃香香糯糯的烤红薯。 老家的红薯种，到这边也延续老家的种法。 红薯秧子割回家，以两张红薯叶子为一组，弯曲的不要，太细的不要。 同样是翻好地，用铲子或者锄头挖进土里，从那条缝里直接把红薯苗压实，比挖坑轻松一些。 江林觉得自已又恢复懒散的状态。 为了后期不移苗，南瓜都是隔一段距离种两颗，一共种十颗南瓜种。 别觉得少，这东西后期藤蔓长的飞快，主枝再分侧枝，种十颗还是考虑了果园的几个工人也可以吃。 单纯就他和木照，不开玩笑，两颗种子种出来能吃到吐。 种南瓜好啊，后期几乎不需要打理，嫩南瓜，南瓜也可以掐尖，记住一定要撕掉上面的“毛衣”，清炒或者蒜泥味道都清爽，但是又很下饭。 这里的下饭不是说它咸，就真的是很下饭，不好形容，但是尝过就知道，这绝对是一道乡野美食。 南瓜花也可以吃。 南瓜是雌雄同株异花传粉植物。 简单说就是同一棵藤蔓上会生长能结瓜的花和不能结瓜的花。 平时入菜的都是不结瓜的南瓜花。 一般早上摘花，花朵是盛开状态，颜色是最漂亮的，也是南瓜花最舒展的姿态，方便后期清洗。 要是下午去摘，南瓜花大多都已经闭合，这种开过的南瓜花很招小虫子，清洗的时候就得格外注意。 南瓜尖适合炒菜，南瓜花就更适合煮汤，尤其是豆米火锅里煮南瓜花，煮成半透明的南瓜花裹着豆米的粉，哎呀，想起来都要流口水。 好久没吃豆米火锅，等会儿去把去年偷懒摘回来没剥皮的老四季豆找出来，剥一碗豆米，明天做豆米火锅。 第228章 种地吧，为了美食 去年种的空心菜，长得超级好，但是江林就尝鲜吃过一次，剩下的整个夏天，江林都没再正眼瞧过它。 不是他的种植有问题，也不是他的灵泉水失效了，江林就是单纯的不爱吃空心菜。 今年就不种了，种了不吃，也是一种资源浪费。一年四季都能生长的生菜必不可少。 此外，还种了黄瓜，丝瓜，都能跟鸡蛋完美搭配。 自产自销。 老式品种的番茄，自然成熟，生吃都带劲儿，炒鸡蛋凉拌煮汤都可以。 酸酸甜甜的味道，很难有人不爱。 辣椒也得种，常规的二荆条用来炒菜，凉菜里放几粒朝天椒，提味又不会很辣。 种多了也不怕，清洗干净沥干水分装进保鲜盒里冷冻，之后要做凉菜蘸碟拿出来直接切碎混进去，和新鲜的口感是一样的。 能吃辣的也能晒成干辣椒，全凭自已喜欢。 和土地打交道，不管什么时候，心里都有一种踏实感。 李阿姨今天放假，他们需要自已动手做晚餐。 新鲜的猪肉先煮后切片，配上今年新做的萝卜丝一起炒，要出锅之前加豆瓣酱蒜苗葱叶增色提香。 腊肉三拼拼盘，再加一道豌豆尖粉丝汤，齐活儿。 “很久没做饭，但是手艺没有退步，给你点赞。”江林负责端碗吃饭，再附赠几句夸奖，木照就能高兴的顺手接过收拾的工作。 谁说狮子座眼光差？他眼光不就挺好的，一眼就看中了木照。 大哥，你那是被美色迷昏了头。 晚饭后两人就安静的坐在院子里看夕阳西下。 这种一句话都不需要多言的氛围，简直是太让人沉溺了。 去年摘回来晒干之后就一直没管的豆角，现在外壳一捏就碎。 这个豆种好，江林记得摘回家的时候豆角都老了，每根豆角都有他大拇指粗.细，剥开已经带花的外皮，里面的豆米每颗都是胖嘟嘟的，现在晾干了水分，豆米依旧是圆乎乎的，一个虫眼都没有。 剥好的豆米用温水先泡 可以有效缩短煮豆米的时间。 有豆米怎么能没有腊肉呢？ 上好的腊五花肉，洗干净切片再焖煮，也是为了节省时间。