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晚上请农户们的酒席你再盯一盯。菜色不用多丰富，量要大。肉菜看着点别让一下子吃太多，我怕他们肠胃受不住，等明天再挨家送上一份肉菜。” 造房子搬家都是大事，哪怕造的是兔房也一样。另外他也想找点借口给农户们稍微补一补，马山就要到温泉庄子忙碌的时节了，身体不好可吃不消。 林祥点头称是：“大郎放心，这些早就备下了。另外，大郎让收下水，小人也已经联系好了屠户。永兰巷的摊子也租上了，桌椅板凳都是齐的。收的香料和药材都已经够数目，厨子目前也联系了几个，不知道大郎接着要怎么做？” 林淡对管家的办事能力很满意，把早就准备好的纸递给他：“拿去找咱们自己人按分量调配好，让厨子熬卤汤。下水怎么处理，上面也有写。做好的卤水和卤味，送去让七爷尝尝。七爷点头了才能卖。” 他小爹那就是个老饕，自己不见得会做，但是舌头却是一等一的挑剔。有小爹把关，卖吃的绝不成问题。 下水本来就便宜，调制卤味的香料什么的虽然有点贵，但是卤汤可以反复用，等成了老卤之后，味道更好，想想就有些馋。 林蛋蛋在心里面流着哈喇子，表面严肃道：“这些东西咱们厨房有吗？”得到肯定答案后，立刻吩咐，“晚上让厨房弄一锅出来，里面记得多放几个蛋，明天晚上吃。” 庄上不缺蔬菜和鸡蛋，就算农户们不一定吃得上，也绝对不会短了林淡的那份。 林淡一声吩咐，厨房里顿时就用上了最大的一口锅，下足了料开始熬煮。 然后，当天晚上除了林淡之外，其他人半夜就醒了。 温泉庄子是山地，适合建房的区域类似一块盆地，卤味的香气根本飘散不出去。就连住在山顶的余道长，也天蒙蒙亮就跑了过来，仗着自己是林淡的先生，舀了一勺卤汤拌饭，瞬间下去两大碗，才勉强感到满足地回去继续睡个回笼觉。 胡澈倒是勉强挺住了。他吃的好东西多，虽然没闻过香的那么勾人的，但不至于让他馋到放弃每天早上的打拳和晨读。 卤汤一直熬到了下午，林淡尝了尝，点头：“分出一半来，送去家里……” 林和诚一脚跨进厨房：“怎么这么香，大老远就闻到了。大郎你在弄什么好吃的？” “小爹你怎么来了？我刚弄了点卤味。”林淡亲自盛了一碗递过去，“小爹你赶紧尝尝。” 跟着林和诚背后走过来的林大伯，看林淡和林和诚两个头碰头的样子，心里面顿时就抽抽了。 他大儿子对吃的可从来没什么讲究，难道他家老大真的变成了老七的儿子？ 作者有话要说： 胡扯三∑(っ °Д °;)っ：酷爱，放下那颗蛋让窝来！ 蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a ：为啥？ 胡扯∑(っ °Д °;)っ：你不能吃蛋！ 蛋蛋Σ(⊙▽⊙"a ：为啥？ 胡扯o(*≧▽≦)ツ┏━┓：蛋蛋吃蛋，不是同类相残么？ 蛋蛋（〃＞皿＜）：你奏凯！ 第16章 牛道长 林和诚到庄上，林淡一点都不感到奇怪。全家也就只有他小爹一个闲人，其他人都挺忙的。 男人们都有官位在身，妇人们也要忙着管家交际，就连小辈们都得忙着学业功课。 可是林淡从来没想过全家会突然到庄上！ 真的是全家出动，载人的马车就有好几辆，更别说随后跟着的装各种日用的牛车了。看样子还只是小住两日，不然规模更大。 而且看这时间…… “大爹，今天一下衙门就出发了？用过饭了没？离晚膳还有些时候，要不要先吃一口垫垫？” 林大伯千言万语憋在喉咙口说不出来。虽然儿子比起以前是傻了，但是看这几句话，听着比以前熨帖多了。以前大郎出口成章，诗词歌赋琴棋书画虽不是样样精通，却也能拿得出手。 然而人有所长尺有所短，林大郎除了在功课以外，生活方面疏忽得很。他对自己都这样了，对父母长辈的关心，也就不提了。倒不是说林大郎以前不孝顺，而是他根本不知道该怎么个孝顺法，也就是晨昏定省，偶尔长辈生病了，伺候个汤药什么的也用不着他。像是饿了冷了之类的……家里那么多下人，要来做什么的？ 林大伯陷入陌生的柔软中，不由自主放轻声音道：“别弄太麻烦的，随便煮碗面，浇一勺卤汤就好。不要弄太多，还得吃晚饭。” “知道了。”林淡一转身，发现林萦闷不吭声地站在他背后。 林萦板着一张小脸叫了一声：“哥。” “嗯。”林淡指了指大锅，“切个卤蛋吃？”听着三哥叫自己哥哥，总是有种莫名的底气不足。不行，他得担负起大哥的责任来，把弟弟妹妹们照顾好！ 没错，是弟弟妹妹，才不是哥哥姐姐！ “好。”这个年纪的少年就是个饭桶，读书消耗的体力一点都不少，更何况最近林祖父就还在家里搞练武强身什么的，林萦早就饿了，现在一听大哥这么说，干脆就在厨房的桌子边坐下，乖乖地等待大哥投喂。 一颗卤蛋哪怕一切二，放盘子里也有些单薄，林淡干脆又切了一叠牛肉牛杂，一摆顿时就是一大盘，放在林萦面前，递给他一双筷子交代：“看喜欢哪样，随便吃一点。一会儿还有面，别撑着。” 庄上的厨房不比大宅里，没那么多厨子和帮厨。他们正忙着擀面条，没注意就发现林淡自己动手了。在他们的想象中，林大郎那是多金贵的人，手是用来拿笔杆子的，哪里会拿菜刀？可是林淡的动作竟然非常利落，刀工看着还不错。 “嗯。”林萦虽然也没见过大哥动刀子，但是大哥在他心目中简直无所不能，无论多难的功课大哥都能轻松搞定，切个卤味算什么？ 林大郎是真的没进过厨房，林淡上辈子可是开酒楼的人。当年门庭一落千丈，除了种菜之外，林淡还摆过摊。别说，生意非常不错。 味道是一方面，另一方面很多人都来围观他这个昔日的大家公子。就着他这张脸下饭，确切的说是他过去的身份，那些人饭都能多吃两碗。 他没脸没皮惯了，让人多看两眼又不会掉块肉，还能多赚钱，何乐而不为呢？ 不过一年时间，他就从小摊摆成了饭庄，到后来的酒楼。至于各种菜的方子，他们家从来不缺。林家任何一个女人拎出来，私房菜的菜谱都足够撑得起一个酒楼，光是腌咸菜都有不下三十个方子。 现在他弄的卤味，就是集合了几位女眷的方子，考虑过成本、工序和口味之后改良的。 庄上的厨子手艺没有大宅里的好，林淡盯着火候，结果一错眼，林萦面前的盘子