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等到月底再说，不过丑话说在前头，就我们两口子教，人太多肯定教不了，到时候报不上名，别叽歪。”她们倒是想多挣钱，可现实条件不允许啊，所以名额真有限，不是广告托词。 “也不着急，大家回家商量商量。”柳宵扬声说道。 所以就别围着了，影响做生意了。 可是这种新鲜事，怎么会不被围观呢。 晚上回家嗓子都哑了，说话说多了。 惹得三个闺女直心疼，都要哭了。 宋红米和柳宵少不得又是一顿安抚。 不过却没有和往常那样给她们读画报、教认字。 嗓子真的是不舒服。 宋红米找来纸笔开始写。 柳宵探过脑袋去看，就看到纸上写着各种问答。 全部是今天顾客问的问题。 柳宵也明白了，他们老扯嗓子说，嗓子要不要了。 还是写纸上，让她们自己看去。 不认识字，也有那热心人给念。 他也找来纸笔，跟着红米一起写。 两人一人写了七八页才停手。 觉得差不多够用了。 结果一上午不到，十几张详细说明纸就没了。 下午趁着休息，又重新写的。 这回看严了，没再全丢。 后来干脆写个大的，然后贴纸壳上了。 两人才消停，偶尔还是要解释两句的。 几天后，有人陆续来报名。 都是下午她们收摊，等在半路上的。 宋红米很疑惑，难道是事前商量好的。 不过还是麻利收定金，记好名字，还把身份证号给记下来了，这样就保证不会弄混淆了。 “老公，你说这些人怎么感觉跟做贼似的。”宋红米和柳宵吐槽。 柳宵也被问乐了，“谁知道这是什么心理。” “男的都是学卤肉的，女的学糕点，这还分性别呢，暂时一个全学的都没有。”宋红米觉得这样挺好，女的最起码有一定的厨艺基础，学起来会快些。 柳宵猜测，“一百块钱对于很多人来说都是一笔大钱。” 宋红米想想也是。 甩甩本子，“人有些多啊，以后可能还会更多。” “反正到月底截止，其实卤肉好说，把各种调料分量一说，练习两回也就可以了，人多可以分批次，麻烦的是糕点。”这个他还帮不上什么忙。 “糕点也不难，一通百通的事。”她很庆幸当初没选择太难的。 到了月底，两人看着写满两张纸的报名，也是大感意外。 最初觉得能有十几个人就不错了。 刚挂出说明那两天，问的特别多，她们就把这数量提高了。 变成了二三十。 结果现在学习卤肉的有32人，学习糕点的有21人。 仍然没有一个是全学的。 不过有一家子的，丈夫学卤肉，妻子学做糕点。 因为地方有限，所以要分批次来。 不过不用去找“学生”通知，好些人这几天一直在她们周围晃悠，还有上来帮忙的。 宋红米开玩笑，这是怕他们跑了。 两人把要学的都集中在一起，将学费收齐。 这是重中之重。 然后柳宵很是干脆的将卤肉配料表交给了他们。 宋红米则让那些女的，明日带糯米粉、面粉和红豆去家里。 人太多，她家里的原料也不够，只能让她们自带，当然做出来也归她们自己。 她们也没什么不乐意的，即使心里不乐意，也不敢说，怕宋红米不好好教。 约定好了时间，双方就散了。 柳宵和宋红米还是要去买猪下水。 总不好让学卤肉的一人买一副下水，也没地方买啊，所以只能他们准备。 “老公，三十多个，你能教的了么？”宋红米没想到学卤肉的那么多。 “没问题，咱们正好要买两副下水，正好把他们分两次。”柳宵很是有信心，觉得问题不大。“你呢？家里案板不够吧？” “没事，回头和邻居借俩桌子，上面铺上塑料布就可以了。”宋红米早就想好办法了。“老公，那卤完的下水怎么办？让他们都吃了。” 肯定要品尝一些的，但应该也吃不了多少。 “卖啊，可不能浪费。”柳宵说的理所当然。 宋红米有些懵圈，“你有时间？” “我是打算分两批的，正好让另外一批替我卖，正好让他们知道这里的利润，省得不上心学。”柳宵扯了个坏笑，“说不得咱家的车子、铁锅什么就有买主了。” “优秀！”宋红米觉得自家男人简直是老谋深算。 走一步看三步。 她就不行了，想不了那么长远。 “对了，你别忘了教秦婶子。”宋红米提醒道。 她们要带那么多人上门，自然是要经过房东同意的。 两人商量是打算给钱的，十块，十五块，甚至二十都可以接受。 毕竟要乱遭好些天，不是一天两天。 可是秦婶子拒绝了，一毛钱不要。 然后就提出来想学卤肉。 “不会忘的，不过不着急，回头单独教她。”都是一群大老爷们，不太方便让秦婶子跟着挤。 他准备他们临走再教，到时候卤两副下水带火车上去。 他们可以吃，要是剩了带老家也算一份礼物。 一举两得。 173、八十年代之小富即安（6） 第一百七十三章 宋红米周围围着一圈女的,“炒红豆沙一定要小火，不能着急,要不停搅拌，为了有糖味，可以放糖精，三粒即可，不要多放，会苦。” 至于为何不放白糖，自然是成本太高了。 “好了，谁有不明白的？”宋红米问道。 “必须得提前浸泡？”有人问道。 宋红米点头，“肯定的,不过红豆沙用的挺省得,做上一锅可以用很长时间的。你过来上上手。” 宋红米随便点了一个,让她亲自试试。 很是有模有样，宋红米心下满意。 现在和后世的那些培训班真的不一样,因为后世很多学生是真零基础，何为零基础，就是厨房小白,打鸡蛋都不会那种。 跟她学糕点的女人厨艺都不错。 在她们面前演示一遍,问题就不大了，随便点个人上手都能做得挺像样的。 她也是分批,因为灶台周围地方不够大。 只能如此。 “如果是南瓜、地瓜或是山药，就要提前削皮蒸熟,然后和面里。”宋红米找来一个地瓜做演示。 从头做到最后，然后切成小块，让学员品尝。 必须得让她们知道，她没藏私,和卖的是一个味儿。 宋红米拍拍手掌，“好了，上午就学到这，大家先回家吃饭，