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那好些鸡蛋,却一个都不肯给我们院儿。”莲花儿想起旧事,径直往前走了几步,伸手一开箱笼,指着里头大声说:“喏,这不是……” 早先莲花儿见到的那几十枚鸡子儿,此刻还剩七八枚。 这时候柳母带着人,将几个食盒捧了出来,“喏!莲花儿,你早先见着的鸡子儿,有多少都在这食盒儿里头了。” 说着,柳母将食盒一揭,一股子香味立即扑鼻而至。 柳母今天给各院做的晚饭里有一道虾干蒜薹炒鸡蛋,鸡蛋金黄、虾干红亮、蒜薹碧绿,搭在一起,甚是美观。 “所以,哪里就一个都不肯给你们院儿了呢?”柳眉在旁笑笑,“材料若是宽裕,你们想讨了去,原也没什么不可以的,可是我娘怎么知道大家伙儿的饭都做完之后还剩多少呢?我娘说材料不趁手,是这个意思,莲花儿你想成什么了?” 在厨房帮佣的几个婆子这时候也七嘴八舌地开口替柳母说话,一起劝司棋,说:“就是借柳婶儿七八个胆子,也不敢得罪司棋姑娘。不过鸡蛋难得是真的。但凡有剩下,总还要备着几个,或是宝二爷回来得晚,或是兰哥儿夜里饿了。回头都用光了,你总不能叫柳婶子空手变鸡蛋吧!” 这段时间里,柳眉一直数落莲花儿,司棋则一直盯着柳眉。 可这时候柳母提了紫菱洲的食盒出来,司棋便霍地上前两步,手一挥,说:“先接了食盒,回去伺候姑娘的晚饭。余下的事儿,等会儿再来说。” 说着,司棋手下的小丫鬟立即有人上来接了东西,其余人则“呼啦”一下,从厨房里涌了出去。这群人来得快去得也快,瞬息之间,便退得干干净净,只余柳母和几个婆子在小厨房里,一起舒了一口气。 柳眉却摇摇头,对母亲说:“不行,娘,一会儿还会来的。” 她皱着眉头,说:“司棋这样不高兴,不是因为旁的,而是因为娘您最后提了一句二姑娘。”就是因为柳母顺嘴提了一句迎春,所以司棋才动了这样大的肝火。 “那怎么办?要不要,娘这时候出园子去,去禀告上头?”柳母想起刚才一群人要砸小厨房的架势,心里也不免有些发虚。 柳眉知她只能禀告到凤姐处,而凤姐如今不理事,最多只能告诉一声平儿丰儿等人,“得了吧娘,就算是报到上头,上头听说我们连这点儿小事儿都摆不平,只会更加怪咱们办事不利,没能耐!”柳眉太了解凤姐的脾性了。 “……”柳母登时沉默,觉得也很有这个可能。 果然,待司棋侍候过迎春的晚饭,一群人又浩浩荡荡地从紫菱洲过来。 司棋一进小厨房,立即黑着一张脸,大刀金马地往一张椅子上一坐。莲花儿等几个“马仔”,就围拢过来聚在司棋身后。 “柳婶儿,”莲花儿板着一张脸,说:“司棋姐说了,要个炖蛋,要炖得嫩嫩的。” 她这是在重复早先进小厨房的时候,开口向柳母提要求的原话。 如今小厨房已经过了最忙的那个点,箱笼里的鸡蛋又有剩余,柳母再没有理由好拒绝司棋的,只得叹了口气,去取鸡蛋。 “等一下,娘!” 柳眉将自己娘拦住,既然小厨房已经立了规矩,她就要拿司棋来当头一个试规矩的。 “小厨房的规矩,份例之外,另要开小灶的,得拿钱——” 柳眉老实不客气地拖长了声音。 司棋盯着她,不说话。倒是她身后的那群“马仔”炸了锅,“这什么规矩,我们吃点儿子东西,竟然还要钱?” 柳眉大声强调了一遍:“是份例之外的吃食!如果是份例之内的,自然按时送你们院子里去,晚了一刻,或是少了一件,都是我们小厨房的不是。” “但如果是份例之外还要,那是不是就该给我娘点儿辛苦钱?否则动不动就上门管我娘要吃食,我娘又不是你们大家所有人的娘!” 柳眉一瞪眼睛说出来,将众人的话都堵了回去。柳母和婆子们听着都忍不住要笑,而司棋身后的小丫鬟们听听,却也觉得有那么几分道理。 司棋坐在椅上,不怒反笑:“那……一碗炖蛋,多少工钱?” 柳眉伸出两只手,“十文!不算鸡蛋钱。” 十文钱真心不贵,哪怕是寻常小丫头,一个月一吊月钱,也大大付得起这个价儿。 “那我偏不肯付,又怎样?”司棋却不松口。 “不肯付你可以自己做啊!”柳眉一挑眉,好笑地说:“我们又没有拦着。” “莲花儿,去!打两个蛋,咱们自己做一碗炖蛋吃。”司棋一扬下巴。 莲花儿哭丧着脸,说:“司棋姐,我不会!” 柳眉闻言,嘻嘻笑道:“不会没关系,我可以教你。教会的人多了,以后我们自己也过得轻省。” 柳眉似乎完全不在意厨技食方外泄的问题,当真拿了一个小碗过来,取了两只鸡蛋递给莲花儿,说:“反正今儿富裕这两个鸡蛋,材料就不收你钱了。喏,你先将鸡蛋磕在碗里,然后加三成的清水,再用这竹筷子朝一个方向打,打一千下,就好上锅蒸了。” 莲花儿下巴都要掉下来了,“要打一千下?” “是呀!一千下,你刚才不是自己都说了,要炖得嫩嫩的。只有打满一千下,这炖蛋才会嫩。” “我不干,怎么要打一千下?”莲花儿将碗和竹筷往桌上一顿。 “哟,你们说得轻巧,跑到我们这儿就说,要一碗炖蛋,还说要嫩嫩的,你劳动起来就这么金贵,我们干活儿就不算干活儿?”柳眉自如地怼了回去,心里想,莲花儿小朋友,我欺负的就是你。 莲花儿这时候被怼得不知道该怎么说了,只能扭头望着司棋。 司棋却稳如泰山地坐在椅上,说:“道理听着是通的,只是我不信你会打一千下!” 柳眉手一伸,“规矩摆在那儿,十文,只要十文,你行事合了我们的规矩,我就立刻打给你看。” 司棋顿了顿,冷笑一声:“合着你今日用我来立这规矩?” 柳眉也瞪她:难道这规矩不正是你想要的? 司棋早先质问柳眉,觉得她太过偏向潇湘馆和怡红院,唯恐小厨房因此而慢待了向来都不受宠的迎春。 然而她却没有