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    种酱的配方呢，就是没有具体的配伍数量，得自己琢磨。”

    “是吗是吗？姐姐看看。这可好，连配方都有了。姐姐最愿意琢磨这个了。”

    “云儿听王爷说您的酱类做得非常好，很有特色，这个箱子里都是酱类，您就慢慢地琢磨。这里只是告诉您需要什么材料，用量却没有，好像有点难。”

    “没事没事，姐姐慢慢琢磨就是，有配方就好，起码知道这种酱需要什么材料。”

    “这个是香其酱，做肉酱也好，面条里的卤子也可，炖豆腐里放一点也行。用它蘸肉、馒头、青菜、干豆腐、做酱焖鱼、烤肉、炒鸡蛋、炸鸡蛋酱、涮羊肉都行。这个是保质期一年的，如果这个口袋鼓起来了，就是变质不能吃了。这上面写了怎样保存，在这里：避免阳光直射、开袋后密封、冷藏储存。”

    “还有这些说法啊，可是上面写了一次用多少吗？就是这一口袋吃几次？”

    “这个就得自己掌握了。这种酱都是不怎么咸的，也有配料表和使用方法。”

    “怎么还有蒜蓉酱呢？大蒜做的能好吃吗？”

    “不光是有蒜，也有其它成份。”

    “那个，奴婢是不是记一下，要不转眼就忘了。”

    “不用，这上面都写着了。”

    “可是，上面有的字，奴婢根本就不认识……你说慢一点好吗？”

    鱼儿和水儿都鼓了一肚子气，主子自己还忙不过来呢，她还来捣乱！可是谁也不敢说什么，人家是福晋房里的人！

    “哎哟，您给奴婢这个小本子太可爱了！对不起了云主子，您就说使用方法就好，别的让福晋慢慢琢磨。”

    “行，那我就说使用方法，这个阿香婆排骨酱和阿香婆辣酱可以拌干面、拌米线、拌凉面、拌凉皮、拌汤面。这个是香菇肉酱，可以用在炸酱面、炒面、炒饭、拌面条、包子馅，也可以做回锅肉、京酱肉丝、红烧茄子、红烧豆腐的菜肴，还可以用在葱、黄瓜、生菜等蔬菜的蘸食、凉拌上。这个口袋里是五仁肉酱，和香菇肉酱的作用基本上是一样的。这个是酸辣面的调料可以拌馄饨、米饭、蔬菜、面条、饺子、米线，也可以直接蘸馒头吃。这个是番茄酱，多半是用在蘸馒头、面包用的。这个是精姜粉，就是那种成块的姜磨碎了的姜粉，是调料，还有这个是鸡精、这个是味精，这是十三香，都是调料，做菜的时候放里少许。这个是精盐，含碘的精盐，吃了不长粗脖根。还有这个是海蜇头……”

    云儿一口气把面前的东西都说了。

    鬟儿还真行，飞速地记录着。虽然没有记下来百分之百，七八十总有了。其实软包装袋上都有，但是那都是简化字，大清人不认识。再看看保质期，都是一年的期限，是在两个月以前生产的，也就是说还有十个月的保质期。告诉了鬟儿，鬟儿也记下了。

    福晋老大的不过意，云儿原本是请安来了，结果给抓了差。看到福晋的饮料里面有矿泉水，想起凌娟说过，她以后做玫瑰露最好是用纯净一点的水，自己那里的矿泉水都在货堆下面压着，就跟福晋说了要点纯净水。福晋哪有不答应的？还问云儿呢：“这个瓶子上写的是矿泉水，很甜吧？”

    云儿直接拧开瓶盖，递给福晋：“您尝尝。”

    “这个跟井水也没什么区别呀，怎么叫矿泉水呢？”

    “里面有各种微量元素，喝了对身体有好处。云儿那里也有，就是压在大堆货物底下了不好拿。如果您不想喝这个，是否给了云儿？云儿跟您要这个矿泉水是给凌姐姐用的。她从园子里捡了一点玫瑰花的花瓣，想做点美容护肤的玫瑰露，用水最好是纯净一些的，云儿就想到了矿泉水。真正用来做护肤用品的应该是蒸馏水，咱们也没那个机器，就用这个代替了，云儿可以赔给您别的饮料。”

    “看妹妹说的，还赔给姐姐，不用赔，都拿去，姐姐觉得这种水不咸不淡的，还不如咱们的井水好喝呢。怎么知道是矿泉水？”福晋一肚子困惑。

    “这种水是天然矿泉水，经过提纯，然后生产线灌进瓶里，都是经过检验的。”

    “妹妹说的那个玫瑰露是擦脸的？可是姐姐听说是冲水喝的。”

    “玫瑰露有好几种，有的是保健品，就是冲水喝的那种，可以减轻妇女痛经，还能治疗胃病，也可以美容养颜。擦脸的有另外的配方。等凌姐姐什么时候做好养颜的玫瑰露，云儿朝她要来一瓶给福晋用。”

    “多谢、多谢。”福晋对自己的容貌相当在意。

    忽然想到宝宝贝贝：“让妹妹耽误这么半天，孩子不会饿哭吧？”

    “没事，两个小时喂一次，您看看还有什么不明白的，明天或者后天云儿来的时候，您再拿出来。最好有个桌子，一来可以放东西，二来鬟儿可以在桌子上写字。”

    “好啊，下次就有桌子用了。上楼吧，喝茶去，前些日子，姐姐在太后那里得了一包好茶，喝着还不错，已经让髻儿沏好了。”

    “不了不了，云儿那里还想找点东西，就告退了。”

    “看你忙的，注意一点身子。”

    “多谢福晋体恤，云儿等告退。”

    云儿主仆三人回来后，先到陈先生院里，给宝宝贝贝喂了奶，哄他们玩了一会就回了飞云楼，继续在房间里给纳兰东贵找开业要卖的东西，云儿的外间屋货物的数量不是太多，脚下的密室里有不少，可以隔空搬运上来。

    正拿着，鬟儿就带了一个身材高壮的嬷嬷挎了一个装满调料口袋的塑料筐来到了门外。云儿听到通传，请鬟儿进来。她不想让鬟儿看见堂屋房间里的箱子，回去八卦满天飞，可是人已经来了，只好让她来到堂屋，让鬟儿把塑料筐放在原先放书的桌子上，一包一包地拿出来：“云主子，这是奴婢在另一个箱子里找到的，麻烦您给看看。”

    “好啊，我帮你看看。这个是桂皮，又称肉桂或者香桂，可以药用，也可以当调料，去腥解腻，芳香可口，是炖肉、熬汤的上好调料；这包是红椒，产自墨西哥，味道辛辣、气味刺鼻，经烹煮后味道更浓烈。我看这个红椒太霸道了，不大适合咱们府上的人用。”

    “为什么呢？”

    “咱们王爷、福晋都是佛门弟子，在饮食上以素、淡为主，这种口味浓重的不是太适合他们。”

    “哦，这个奴婢可得好好记上别忘了。”

    接着，云儿把鬟儿带来的甘菘香、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、灵草、排草、白豆蔻、肉豆蔻等调料的用处说了一遍。并告诉鬟儿，包装上已经有这方面的说明，但是都是异域的简化字，如果认识了简化字，看这些说明就不怎么费劲了。

    说完这些鬟儿带着婆子回去了。

    “喂！你们两个干