文儿小说 - 耽美小说 - 异世界的Hero男友在线阅读 - 分卷阅读17

分卷阅读17

    经能闻到美拉德反应带来的焦香。大部分的厨具和现代人的用品没有很大区别,也有一些石头制的餐具,在谢子晴看来一切都相当有新鲜感。

    “你会处置鱼骨吗?”费拉带他到一个石制的小水池旁,里面大约有十几尾比手掌大的鳟鱼,“我们只需要肉的部分。”

    “嗯,我可以的,交给我吧!”谢子晴不是在吹嘘,他初中二年级的时候就已经会片草鱼片,刀工虽说不比专业的大厨那么精细准确,但是去骨片肉的基本功还是很熟悉的。在家也时常做酸菜鱼给飞羽吃,因为妹妹怕卡鱼刺,以前一直不爱吃鱼,所以他才会苦练片鱼肉的功夫,不仅请教了邻居家的阿姨奶奶,也问过很多卖鱼的摊贩叔叔,学到了各种去骨拔刺的技巧,他的刀工才逐渐精湛起来的。

    “那么请你把这些鱼的骨头全部去了,过一阵子我会过来看你的成果。这边有专用的切刀和碗,如果你有什么疑问,随时过来找我,我在那边处理蘑菇。”费拉指了一下厨房左侧的暗室,有几个蜥蜴头的家伙坐在那里,伸出双手,对着土壤上的菌体,不知道在喃喃地念着什么,微弱的蓝色电光在手心和菌体之间传递着。“你是叫什么来着?”

    “叫我阿晴就好了。”少年摩拳擦掌,准备洗手抓鱼了,“你去忙吧,我处理好了也会过去叫你,费拉…姐姐?”这次他注意到了费拉眼角有几根睫毛特别卷。

    “好,那接下来就请你好好工作了,阿晴。”费拉对他点点头,然后转身去了暗室那边。

    话说回来,这里的鳟鱼个头不小,看起来肉质也很饱满,不知道做出来味道如何,这些蜥蜴似乎不能吃骨头,他干脆把鱼头鱼骨鱼尾一起拿来熬个汤,拿来下面条或者拌饭应该也会很美味。

    谢子晴先挑了一条个头看起来最短的,捞起来,用石刀砸晕了,然后用惯常的手法刮掉鳞片,初步处理毫不费力。接下来就是开膛剖腹,进行放血和内脏的清除了。这一步要用类似筷子一样的柱体从尾部或者口部插入鱼腹,将其穿透后,慢慢放血。如果血液不放干净,之后鱼肉就会残留腥味儿。

    少年在石桌上寻找着可以代替筷子的用品,不过整体风格偏西式的厨房里,的确看不见有筷子的踪迹。那么前端尖锐的类似椎体的金属棒也可行吧,他在费拉给他划定的工作范围走了一圈,依然是什么都没找到。他决定向费拉求助。

    “你需要长的和尖的物体是吗?”费拉听了他的描述之后,又确认了一遍他的需求。

    “嗯!什么材质都可以,主要想用来固定鱼身。”而且还需要不少的量,这样方便他同时进行放血工作,“至少需要个5根吧。”

    “行。”费拉点头应着,伸出手,念起了他听不懂的咒语,一阵蓝色冷光之后,她的手心出现了五根冰柱,粗细和手指差不多,也有尺骨般的长度,“这个可以吗?”

    “…可以!这样就很好!谢谢你!”魔法的世界就是不一样,既方便又酷炫,让少年都有点羡慕了,他也好想学会这种制冰方法,这样夏天就能很方便地喝到不同的冷汽水了。他接过费拉手里的冰柱,很开心地跑回去自己的工作区,开始进行放血操作。

    在冰柱的温度下,鱼肉也保持了紧实的新鲜感。放血的过程中,谢子晴又在处理其他鱼的宰杀和刮麟过程,效率比刚才高了不少。

    放血之后的刀工部分是他最小心也处理得最耗时间的。他挑了一把手感轻,刀片锋利的桑刀。这是卖鱼的师傅告诉他的,因为时常处理鱼肉,刀具的选择十分重要。要准确犀利地片出薄如蝉翼的鱼片,落刀的节奏和力度的掌控也是一大难点。不过谢子晴平日做饭做得多了,刀工已经相当熟练,一整条的鱼完全处理下来一般需要二十到三十分钟,这次要处理的量有点多,他估摸着最快也要一个多小时,如果中途把骨头剔除之后就开始炖汤的话,等完全处理完鱼肉,汤也差不多该好了。

    他找了个有一定深度的石锅,把拆下来的鱼头鱼骨稍稍冲洗了一下,然后扔进石锅里,先是用油两面煎了一下,然后加够差不多满锅的水,再投入在这个厨房里能找到的一些调料,然后开起大火熬煮。其中加热的时候他是借助了旁人的火种,这种用魔法点火的方式看起来真的十分有趣,让人在下厨的过程中心情也愉悦了不少。至于调料方面,他问过旁边一个小小的蜥蜴头居民,对方虽然不太能说话,还是给他拿来了一堆干的湿的植物和果实,让他自己慢慢挑选。

    少年逐一闻了香气,也放进嘴里尝了味道,找到了类似葱、姜、辣椒和桂皮一类的香料,还有一种香气特殊但是又很对味的叶子,谢子晴也不知道这是种什么植物,但是多年做饭的经验告诉他,这种叶子放进鱼汤里一定可以提鲜!

    处理好了骨汤之后,慢慢熬制出来的鲜味和香气飘散在整个厨房里。除了暗室那边在处理蘑菇的族群之外,厨房里的其他蜥蜴助理也逐渐被这个鱼汤的气息吸引了过来。等谢子晴把那十几条鱼都变成一整盆薄薄透透的鱼肉片的时候,他身边已经围起了一大群异族。

    “好嘞!完成了!”他放下刀,冲洗了一下刀具和砧板,打算去找费拉的时候,才发现这群蜥蜴头的家伙个个都眼神发光地看着他。“…怎、怎么了?你们怎么都围在这里?”

    “阿晴你这个石锅里煮的是什么,好香啊!”费拉站在那个汤锅旁边,脸都快给熏红了,“…我们可以尝尝吗?”

    17 勇者的眼泪

    谢子晴的心情非常愉快。

    昨天在后厨露了一手,不仅仅是片鱼的刀工被认可了,连他即兴制作的鱼骨汤也受到了那群蜥蜴人的一致好评。午餐会之后,那个看起来很高冷的莱昂先生也亲自过来向他道谢,还请教了他关于鱼汤的制作方法。两个人靠近的时候,谢子晴真的觉得心脏突然加速起来,不过因为有抑制剂的作用,他还能保持理性,没有头晕眼花地往别人怀里钻。

    但是属于埃尔法的强烈信息素的味道,真的让他非常怀念。所以今天他就借助飞龙的力量回来了,除了他自己,凯斯和费拉还赠送了他一篮子赤眼鳟鱼和山涧白蘑菇。今早他们也按他给的方子炖了一锅鱼骨汤,虽然香气不如师傅做的馥郁,但是胜在材料够好够足,味道还是很鲜美的,他用一个石碗盛了一些回来,打算和贝尔分享。

    因为王城的结界在白天效果很强,对方在波利瓦的城西口将他放下。

    少年对飞龙道谢后,左手拎着篮子,右手抱着石碗,走在路上实在有些狼狈。他觉得自己分明像那些刚刚下飞机又买了一大堆土特产的妈妈型旅行者,无奈之下也只能走走停停,四处问路。幸好帕西亚的牧师工会在王城里的知名度非常高,连路边几岁的小孩子都知晓,所以他在太阳最晒的时候,终于回到了帕